【原】佛山高明濑粉

上善濑粉工艺传承馆，传承数十代，只求那一口熟悉的味道！

 

古老的工具，是还原原生态的保障？

 

在现代化浪潮中，这些工具，还会有多少留存？

 

据说，冷饭晒干打粉加入粉浆也是保证原汁原味的重要一环！

 

引入必要的和面工具，对降低劳动强度也很有必要！

 

看得见的人老劳作，还是显得效率不高！

 

过冷河和晾凉，可以减少糊汤。

 

不断条，有咬劲，清爽美味的手工濑粉来了！

 

有传承的，自然会是好的！