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蓝莓全生育期修剪要点浅析

 长威月宝 2018-11-23


蓝莓属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。

我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。蓝莓是一种营养价值非常高的水果,果肉富含丰富的维生素、蛋白质以及钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

由于蓝莓生长期吸收的养分有限,需要合理的进行修剪,才能保全植株的营养含量,进而促进蓝莓更好成长。蓝莓的生长发育特性,决定了蓝莓的整形修剪不同于苹果、葡萄等树种,需要进行全生育期修剪。

修剪的目的是:稳定树势,维持壮枝、壮芽结果,达到最好的品质而不是最高产量,防止过量结果,影响树势。





一、休眠期修剪


蓝莓休眠期修剪是蓝莓整形、稳定树势、确保产量的基础。

我国北方地区,如青岛,栽培蓝莓品种以蓝丰、公爵为主,属北高丛蓝莓,3月中旬花芽萌动,4月中旬花芽、叶芽绽开,5月上旬盛花、展叶,5月中旬到6月上旬果实迅速膨大,6月中旬开始着色,6月下旬到7月上旬果实成熟,7月下旬进入生长旺期,10月上旬叶开始变色,11月上旬落叶,进入休眠期。

 

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修剪时间确定

蓝莓需冷量一般需要800-1200小时低于7.2℃的低温过程,花芽比叶芽的需冷量少,这也是早春易发生霜害的主要原因,霜害主要危害蓝莓的花芽,轻者造成坐果不良、果实发育差,严重的造成花芽败育或抽梢。

因此,休眠期修剪的时间不宜太早,应在休眠后期花芽萌发前,即2月底3月初。

温室蓝莓和拱棚蓝莓在提温初期,花芽萌发前进行修剪。

 

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修剪原则

2.1、幼龄果园

对于幼龄果园,修剪的原则就是去弱留强。除弱枝外,病枝、枯枝、交叉枝、相互靠近的重叠枝也是需要疏除的对象,留3-5个向外开张的壮枝。

2.2、成龄果园

对于成龄果园,修剪的原则是整修开张树形,维持结果枝数量,稳定树势。蓝莓进入成年以后树冠高大,内膛易郁蔽,此时修剪主要是控制树高,改善光照条件,以疏枝为主。

2.3、老龄果园

对于老龄果园,或个别衰老的树,采取贴地平茬,重新萌发新枝。

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修剪后管理

修剪后施足肥料和浇足萌芽水。

每株追施200-250氮、磷、钾复合肥(15-15-15),腐熟有机肥3-5公斤



二、花期修剪

蓝莓花芽着生在结果枝条的上部,不同品种一般从顶部到3-10个节位,花芽形成能力强的品种可以得到15个以上节位。

蓝莓花期修剪主要是针对以销售鲜果为主的果园,及时疏除过多过密的花芽,可以提高单果重,使果实大小均匀、着色均匀,提高商品率。

修剪措施是短截结果枝和疏花。休眠期修剪一般不采取短截结果枝、疏花,目的是避免剪口处发生霜害或低温抽梢。


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修剪时间确定

温室蓝莓和拱棚蓝莓,具备防御霜害和低温冻害的条件,修剪时间可以提前,即花芽萌发前期,也可以结合休眠期修剪同步进行;对于露天蓝莓,早春花芽萌发时,容易发生霜害和低温冻害,因此要适当拖后修剪时间,在3月中旬花芽萌发后期进行修剪。

另外,盛花期也要进行一次疏花,去除过密的花侧芽分化出的花,以及发育不良的花。

 

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修剪原则

2.1、幼龄果园

对于幼龄果园,原则就是抹除花芽,要求不结果或少结果,培育健壮树体。

一般不采取结果枝、花芽短截,容易造成剪口处萌发多个新枝,易出现过密枝、细弱枝、交叉枝,影响今后的产量和品质。

 

2.2成龄果园

对于成龄果园,一般采取短截结果枝、疏除花芽。

针对一株成龄蓝莓树,树体中下层的枝条多数是多年生结果枝,应以疏除花芽为主,疏除2、4、6节位以下的花芽,保留顶端1、3、5、7中的2-4个花芽;树体上层的枝条多数是新生结果枝,其中较壮的长枝要短截,保留3-5个壮芽,疏除较弱的花芽。

 

2.3、修剪后管理

修剪后花前期可以喷施叶面肥,如液态腐殖酸、0.1%-0.3%螯合铁、0.3%-0.5%硼砂溶液等,可以调节生殖生长和营养生长,提高座果率。



三、果期修剪

蓝莓叶芽萌发要晚于花芽,顶端花芽绽开时叶芽开始萌发,盛花期开始生长新梢,膨果期新梢也进入快速生长期。

 

因此,果期修剪的主要任务是疏果和新梢短截、摘心。


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修剪时间和原则

 

无论温室蓝莓、拱棚蓝莓,还是露天蓝莓,坐果后立即进行疏果。疏果的依据是树势,具体是看新梢数量和长势,长势旺盛的树可以多留果,反之要疏果,避免出现树势衰弱,影响产量和品质。

蓝莓果实进入着色期,营养生长进入旺盛期,容易出现大枝新梢徒长、基部长出多个新枝。

 

对于大枝新梢,采取短截到1/2-1/3处,起到控制长势和萌发二次新梢的作用,扩大树冠;对于基部新枝,堂内的全部平地剪除,堂外去弱留强,壮枝根据高矮及时短截或摘心。

果期修剪相对简单,但至关重要,起到承前启后的作用。既能稳定和确保当年产量和品质,又为生长期修剪、秋季花芽分化,以及第二年产量和品质打下基础。


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修剪后管理

果期要适当控制浇水,前期膨果期要小水勤浇,促进果实膨大,后期要控制浇水,避免果实成熟时水分大造成裂果、烂果,影响商品性。



四、生长期修剪

蓝莓收获期一般自4月中旬开始,最迟7月中旬结束,因此生长期较长,易造成树体生长过旺,枝条徒长或者新梢3-4次生长,造成养分运输距离过长而引起严重的花芽分化不良。

为了控制树体旺长,应该重视采果后修剪,即生长期修剪。

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修剪时间


果实成熟期消耗大量的养分,果实采收后树体较弱,养分积累不够,修剪后新萌发的枝条发育较差。一般有2-3周时间的恢复期,使树体积累足够养分后再修剪。

温室蓝莓6月份、拱棚蓝莓7月份、露天蓝莓8月份开始修剪,最迟10月上旬结束。

 

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修剪原则


对两年以上大枝条上生长健壮的新梢短截至2/3-1/2的位置;对于生长中庸的大枝回缩到生长健壮的新梢位置,再对新梢进行短截;对于生长衰弱的大枝直接短截到该枝的1/2处;对于树体外围生长健壮的基生枝短截到1/2-1/3处,其余基生枝全部疏除。

  

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修剪后管理

修剪后需要及时补充肥料,每株施100-150氮、磷、钾复合肥(15-15-15),腐熟有机肥2-3公斤。9月底以前,对于采后萌发的生长直立的新梢集中摘心或短截。


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树体更新

蓝莓受自身和外界影响较大,生产中极易造成树体衰老或生长过旺(徒长),对于这两种情况可以采取果后全树更新。

对于衰老的树体,采取贴地平茬,一般不留桩,若留桩时则控制在2厘米以下。对于徒长的树体,采取留高桩。

树体更新后,新生枝条要控制数量和长势,及时疏除、短截、摘心,当年可形成花芽,第二年实现丰产。


五、总结

总之,蓝莓修剪的目的是调节生殖生长与营养生长的矛盾,解决通风透光问题,达到最好的产量和品质,而不是最高的产量,要防止过量结果。

 

蓝莓修剪后往往造成产量降低,但单果重、果实品质增加,成熟期提早,商品价值提高。修剪时应防止修剪过重以保证一定的产量。

修剪程度应以果实的用途来确定,如果加工用,果实大小均可,修剪宜轻,提高产量;如果是市场鲜果,修剪宜重,提高商品价值。蓝莓修剪的主要方法有平茬、疏剪、剪花芽、疏花、疏果等,不同的修剪方法其效果不同。

究竟采用哪一种方法应该视树龄、生育期、枝条多少、花芽量等而定,在修剪过程中各种方法应配合使用,以便达到最佳的修剪目的。



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