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鸡精大家肯定是不会感到陌生了，我们生活中经常都会使用到这玩意，每次做菜的时候加上一点，调味效果还是非常好的，可以使菜品变得更加的鲜香，获得了很多人的喜爱。 生活中大家天天都吃鸡精，但是你们都知道鸡精到底是什么吗？其实很多人都想错了。大多数的人看到鸡精的这个名字，都会觉得这玩意是与鸡有关的，是从鸡身上提取出来的，其实，这种想法是错误的。 就像是我们日常说笑话那样，鱼香肉丝里面并没有鱼，其实鸡精这玩意，也不是从鸡肉里面提取出来的，与鸡也是一点关系都没有的，那具体是由什么制作出来的呢？就让我们一起来瞧一瞧吧。 大家应该经常会将鸡精代替味精使用，为什么两者可以代替使用呢？其实鸡精本身就有着一定的味精成分，鸡精只是味精通过精细的加工而成的，再加上了味精里面所没有的核苷酸而已，所以味道尝起来才会更加的鲜美。 而为什么会将其叫做鸡精呢？首先就是味道上与鸡肉有着一定的相似度，再一个从包装上与名字对大家的思维进行引导，这样大家自然的就会以为，鸡精就是由鸡肉制造出来的。 而鸡精的主要成分其实只是核苷酸、白砂糖、食盐、糊精、助鲜剂、香精等等，有部分人觉得鸡精吃多了会对人体造成伤害，其实这个大家并不用过于担心，只要不是买到一些劣质虚假产品，又或是过期变质产品，那么基本是不会对人体有太大害处的，当然，用量方面还是要注意的，毕竟不管什么东西，过量的食用总归是不太好。 |
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