你真的懂中国的筷子吗？ 祖先为什么定十六两为一斤呢 过去人们常用半斤八两来形容两个事物是一样的，为什么这么说呢？原来我们祖先使用的秤是十六两为一斤，所以半斤和八两就是一样的。那么老祖囘宗为什么定十六两为一斤呢？ 这里面有大智慧！ 传说我们的先人观察到北斗七星、南斗六星，再加上旁边的福、禄、寿三星，正好是十六星。北斗七星主亡、南斗六星主生，福、禄、寿三星分别主一个人一生的福、禄、寿。他们在天上看着人的一切。 所以说：人在做，神在看。 据说做买卖的人，如果称东西，短斤少两，都要受到惩罚。卖东西少给人一两，福星就减少这个人的福；少给二两，禄星就给这个人减禄；要少给三两，寿星就给这个人减寿。 古代人都知道“人在做，神在看”，所以人都不敢做昧良心的事。 筷子为什么是7寸6分？ 筷子的标准长度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示与动物有本质的不同。有些人很羡慕西方人用刀叉吃饭，觉得这种姿势和仪态有品位。但学了之后也只是偶尔用用。在日常生活中餐餐都用刀叉的中国人，想必都是奇葩。 刀叉是冶金术成熟以后才有的用具。而冶金术是十五世纪才发明的，在广泛应用于日常生活中之前，西方人其实是用手吃饭。 相比之下，筷子的文明史显然长得多。 关键是，筷子是两根，称呼却是一双。在餐厅里呼唤服务生“拿一双筷子吧”，那肯定是中国人；如果说“拿两根筷子吧”，那一定是外国人。 为什么明明是两根筷子，却叫一双筷子呢？这里面有太极和阴阳的理念。太极是一，阴阳是二；一就是二，二就是一；一中含二，合二为一。这是中国人的哲学，西方人不懂。 筷子在使用的时候，讲究配合和协调。一根动，一根不动，才能夹得稳。两根都动，或者两根都不动，就夹不住。这是中国的阴阳原理，也有西方力学的杠杆原理。 筷子还有点穴、按摩和刮痧的作用。旧时人们走江湖，身上只要有一双筷子，有什么毛病都能自己搞掂。即便忘了带，随手掰根树枝或芦苇，折断了，在石头上磨一磨，在水里洗一洗，也能用。 中国文明和西方文明都从神话发源。西方后来人神分家了，做事靠科学，做人靠宗教。 中国没有。中国什么都合在一起：何仙姑、铁拐李、吕洞宾、孙悟空、猪八戒这些神仙也是人，他们就在茫茫人海中；中国人的理想和现实、灵魂与肉体也是合二为一的，每天用的筷子里面就有信仰，举手投足都是理念。这是一种通达和智慧。 所以，中国人不需要到专门的地方去清洗灵魂。从小就有长辈告诉他，如何做人做事，知道只有做好人才能做好事——这两者也不能分。 我们现在很多人，每天握着筷子指指点点，讥讽同胞没有信仰，其实是有所不知。 今天社会的症结不是没有信仰，而是丢掉了老祖宗的智慧。 在中西方文明全面接触、交流和碰撞的过程中，有很多人云亦云的东西在干扰我们的价值判断，以致乱花渐欲迷人眼，五心不定，六神无主。 尼克松80年代出了一本书叫《1999，不战而胜》，很出名。他在书中的最后部分说了这么一句话： “当有一天，中国的年轻人已经不再相信他们老祖宗的教导和他们的传统文化，我们美国人就不战而胜了。” 青松有挺拔美，鲜花有娇艳美。西方文明和中国文明是花开两朵各有特色。不能厚此薄彼，也不能顾此失彼。我们是中国人，表达信仰的方式和人家不同。我们生活在自己的信仰里。 一双筷子，不仅仅是饮食餐具，更承载了许多中国传统文化，凝结了许多前人智慧。作为中国人，这项传统不可废止，也将继续弘扬下去。 延伸阅读： 中国人用筷子的十二种忌讳： 1、三长两短： 在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”，代表“死亡”，因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短。 2、仙人指路： 指用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，这样在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，无异于指责别人，这同骂人是一样的。 3、品箸留声： 把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响，这种做法都会被认为是缺少家教。 4、击盏敲盅： 在用餐时用筷子敲击盘碗因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，这种行为被看作是乞丐要饭，其发出的声响配上嘴里的哀告，被他人所不齿。 5、执箸巡城： 手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，这种行为是典型的缺乏修养的表现，极其令人反感。 6、迷箸刨坟： 指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般这种做法同“迷箸巡城”相近，令人生厌。 （D&G视频里如此粗俗的拿筷子姿势） 7、泪箸遗珠： 指用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。 8、颠倒乾坤： 指用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。 9、定海神针： 指用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱，在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。 10、当众上香： 指出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方被会人视为大不敬，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样。 11、交叉十字： 指在用餐时将筷子随便交叉放在桌上这是不对的，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。 12、落地惊神： 是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝。 以上所说的十二种筷子的禁忌，作为一个礼仪之邦和古老的城市，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到深厚的文化积淀。 所以，小小的一双筷子，却隐含了中国人对世界的理解，包含了中国人的信仰，举手投足都是理念，这是中国人的通达和智慧！ D&G 设计师，作为一家一线的国际奢侈品牌，应该对世界各国文化广泛了解才对，如今却犯下如此低级错误，让人感到很失望！ 来源：央视新闻、水木然和网络 |
|
|
