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到了冬季以后，很多人都喜欢喝羊肉汤，因为羊肉有滋补的作用，不过羊肉的价格比较高，很多人就算是喜欢吃，也不能经常吃，现在这种天气还不是最冷的，这个时候很多人都注意养生了，身体养好了以后，等到了冬天就不会会经常生病了，其实有一种东西，“它”比羊肉还要滋补，而且只需要五元就可以买一斤，冬季就更应该多吃了，就连孩子经常吃的话，也会少生病的。  在我们的日常生活中，羊肉和牛肉属于价格比较高但是营养价值也很高的肉类，但是猪肉就是我们经常吃的一种肉类了，而且价格相对便宜一些，不过平时吃猪肉，还不如多吃一些猪肝，猪肝的价格跟猪肉差不多，但是它的营养价值，比羊肉还要滋补，尤其是冬天吃最适合了。  现在的孩子学习压力很大，而且孩子还容易贫血，就更应该多吃猪肝了，不但能够补血，而且还可以保护孩子的视力，不过给孩子吃的时候，不要买那种卤制还得猪肝，最好是去菜市场买新鲜的，回家自己做，保证一周给孩子吃一次，就连到了冬天，孩子也会少生病的。  不过我们在买猪肝的时候，一定要分清楚了，一般猪肝都分成两种，一种沙肝，一种是血肝。前一种吃起来有一种沙沙的感觉，口感不是很好，而且营养价值也低了很多，建议大家吃的时候还是买第二种比较好，不管是口感还是卖相上都比第一种好很多。  买回来以后把它们清洗干净，只需要爆炒一下就可以了，这道菜孩子也特别喜欢吃，比吃猪肉强太多了，如果觉得羊肉太贵，或者是觉得羊肉的膻味比较重，就可以选择用这个给孩子滋补身体，价格也更便宜！ |
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