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火 high temperature 以富含硅铁成分的， 红色水吉黏土做胎， 红色硅酸盐矿石为釉， 烧制建盏的准备工作终于完成， 即将进入下一个关键课题， 入窑。 high temperature，高温加热。 常出现在化学反应公式的等号上， 它是相当一部分化学反应中所必须的反应条件。 建盏制作过程中的一切美妙变幻， 全部离不开高温。 建阳山区盛产松木， 这种富含油脂的木柴， 燃烧力非常的旺盛。 配合依山而建，层层升高的龙窑。 利用在投柴孔中逐层加柴的方式， 使威猛的火力借着向上升腾的气流， 贯穿整个窑身， 最后能从烟筒中喷出十几米高的火焰， 将窑内的温度升高到1300℃以上。 当窑温达到所需要的温度时， 下一步，就会用砖石和泥土， 将投柴孔封死， 杜绝新鲜空气的进入。 如此，当留在窑内的柴火继续燃烧之后， 变回消耗掉窑内仅存的氧气， 营造出一个缺氧的环境。 建盏师傅口中常说的—— “气氛”。 其实就是这窑中缺氧的程度。 为何要这么强调缺氧呢？ 因为我们接下来要进行的工作， 不希望有氧气掺和。 前文提到烧制建盏所用的矿土是红色， 是因为其中含有铁元素。 现在进一步确切地说明， 这种红色，是来自于铁的氧化物， 三氧化二铁。 也就是铁锈的主要成分。 但要烧制出建盏最经典的天目黑釉， 我们需要的颜色不是红色， 而是黑色。 黑色，来自于铁的另一种氧化物， 四氧化三铁， 也就是俗话说的磁铁。 前者，是比后者， 氧化程度更高的氧化物。 要把胎釉中的前者变成后者， 这个过程，我们需要的就是化学中所说的—— 还原。 在这里，我们没有必要把事情说得太深奥。 氧化，大家应该都懂。 还原，我们可以粗略地将其理解为—— 氧化的逆过程。 所以，继续之前这个逻辑， 氧化需要氧气多点好， 那么还原当然就是没氧气好。 封窑后， 当松柴在缺少的氧气的环境下继续燃烧， 这个时候，它已经不能像氧气充足时那样， 燃烧生成二氧化碳。 而只能生成含氧原子更少，甚至没有氧原子的， 一氧化碳，和碳单质的烟尘。 而一氧化碳和碳单质， 在化学中具有较高的还原性。 当他们接触到胎釉中的三氧化二铁时， 在高温的作用下，就会将后者还原。， 并生成二氧化碳。 大家可以简单的将这个过程理解为， 三氧化二铁里的氧原子被抢走了。 当黑色的四氧化三铁被还原出来之后， 它们就会在釉水中簇拥成一朵朵小晶花。 这些黑色的晶花受到重力的作用向下流动， 并在碗底聚集。 如果在这个流动的过程中，窑温冷却了下来， 使釉面图案被固定了下来， 如此得到的花纹，便是我们一直所说的—— 兔毫釉。 如果窑温没有冷却，而使还原反应继续下去， 最后使黑色的四氧化三铁晶体布满整个釉面。 这就得到了—— 乌金黑釉。 而如果窑温始终没有达到还原的要求， 使三氧化二铁未能得到还原。 或者在烧制最后的紧要关头， 窑的密闭性受到了破坏， 使氧气重新进入窑内部。 将四氧化三铁又重新氧化成了是三氧化二铁。 如此，釉面就会维持褐红色， 也就是—— 柿红釉。 而如果温度足够高，还原剂供给充足， 反应时间足够长， 三氧化二铁可能会跳过四氧化三铁这一步， 直接被还原成单质铁， 如此，就会出现闪耀着金属光泽的—— 银灰色釉。 当析出的铁晶体在釉中聚集成一个个岛状的泡， 最终在冷却后， 在釉面上打开了一个个窗口状的浅坑。 光线照射下反射出异样的光泽， 像沾染上了油痕。 这就是—— 油滴釉。 如果釉中含有大量的，不容易在高温中反应的 硅酸铁矿物， 比如福建地区所盛产的 橄榄石、石榴石、辉石。 它们会在高温下形成厚实的绿色玻璃层， 这就是—— 茶叶末釉。 而如果釉中硅酸盐成分较少， 或烧制未达到足够的温度， 使釉表面不能生成完好的玻璃化层， 而变得光泽暗淡，质地疏松。 就得到了—— 灰被釉。 …… 以上可见， 建盏入窑一色，出窑万彩。 种种变化， 都是靠这根根松柴， 一把火而烧出来的。 光n=Sin∙i / Sin∙r  |
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