香辣虾的详细制作流程，求大咖分享？

谢邀！那就分享一下红烧香辣虾！希望对你有群帮助！

1.准备食材：虾、葱，姜，蒜，

2.准备调味品：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐

3.准备工作：

虾去须，脚，虾线洗净空干水份备用

葱姜蒜切末备用

4.开锅起灶：锅中倒油，油热不滚时将虾倒入，炸至虾变红捞出。锅中留点油，转小火加葱，姜，蒜末炒香； 然后倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾，转中火，加入料酒，番茄酱快速翻炒；最后调入适量糖，盐，翻炒几下出锅。（不要炒时间太长熟即可）

（友情提示：对于新手朋友来说可能配料味道不太好掌握。所以出锅前可以先尝一下调节自己喜欢的口味！收益的朋友记得关注支持一下！谢谢哦！）