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相比大名鼎鼎的响水大米、越光米和茉莉香米，下面这八种荣获国家地理标志的大米也并不逊色。而且，从某种程度上来说，这八大地标米不但彰显了我国的地大物博，也折射出南北口味的差异。吃货们，还不赶紧过来边涨姿势边流口水！ 1、天津小站稻米 我国著名的优质水稻之一，原产于天津南郊小站地区，始于宋辽时期，成名于清朝末年，曾作为宫庭御膳米。当年军事重镇“小站”位于此地，故名为小站稻。 “白里透青，油光发亮、粘香适口，回味甘醇”是小站稻的特有风味。 2、辽宁盘锦大米 盘锦大米，辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。产地环境优越，栽培历史悠久，所产大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。 3、黑龙江五常大米 五常稻花香大米是黑龙江粳稻的一种，属于长粒，香米，水稻秧苗散发一种香气，大米也香，做饭时会散发特殊的清香，所以该种大米享誉全国，是目前最高档的大米之一，有“五常米，帝王粮”之美誉。 4、黑龙江庆安大米 庆安大米由于蛋白含量较高，直链淀粉适中，维生素和微量元素丰富，所以饭粒完整，洁白、油光发亮，软而有弹性，不黏结，微甜、清香适口，冷后不硬、不回生等食味特点。 5、河南原阳大米 原阳县地处黄河中下游冲积平原，属暖温带季风型大陆性气候、日照充足、四季分明、昼夜温差较大，加上特殊的黄河沉积土，所产大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高于国际有名的泰国大米，素有“中国第一米”之称。 6、湖北京山桥米 京山桥米，湖北省京山县特产，中国国家地理标志产品。因原产于京山县孙桥镇而得名，早在明代就被御定为“贡米”。 其特点是干，整，熟，白，青梗如玉，腹白极小。颗粒细长、光洁透明，是水稻中不可多得的珍品。用桥米做的饭松软略糍，喷香扑鼻，可口不腻，营养丰富。 7、广东增城丝苗米 丝苗米米粒细长，无腹、心白，透明晶莹。丝苗米饭软硬适中，芬香可口，素有“米中之碧玉”、“饭中之佳品”等美誉。 8、广东马坝油粘米 马坝油粘米是韶关市曲江区马坝镇的名优特产，曾作为“贡米”，其米粒细长，晶莹洁白，香滑软熟，饭后齿颊留香。 马坝油粘米质特优，用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，故称之为油粘，因其产地在曲江马坝而得名“马坝油粘”。 |
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