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海参——百补之首

 肖亮峰 2018-11-29

南京66岁的刘大姐,身体虚弱经常生病住院,自从吃了海参后,身体免疫力提高了,连一片药都没吃过。现在的她耳不鸣、眼不花,走起路来健步如飞,就连年轻人都不如她。 

李时珍的《本草纲目》记载:海参,味甘咸,益精髓,摄小便,其性温补,足敌人参,故名海参。在《中国海洋药物》也有称:海参(刺参)中含有的30多种活性物质的药物成分,能对人体起到多方面的健康保健和预防疾病的作用。所以说,海参到底是什么呢?其实,海参是一种进补的名贵中药食品,与人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,被誉为 “百补之首”。

海参营养丰富,食补养生首选

    海参位列海八珍之首,自古以来就是达官贵人餐桌上的滋补佳品,从中医角度来看,长期食用,男性.功能充满激情活力,可以恢复到20岁的巅峰级状态。女人美容养颜,补气血养卵巢,肌肤年轻白皙水嫩。中老人健康不生病,海参中的酸性粘多糖,能补充身体机能,延年益寿。儿童益智又健脑,聪明学习好。

    清朝医学名著《本草纲目拾遗》中这样记载:海参药性温补,调理五脏、延年益寿,足敌人参。因太过稀有不易采捕,故历来身价昂贵。辽刺参更是明清历代帝王后妃的专贡滋补上品。

海参不仅是药材更是对不同的人群起到不同的滋补效果,普通人养生滋补均可食用。

    下面从多个角度列出了适宜食用海参的人群及对应效果,方便大家进一步了解海参效用

    第一类,亚健康人群——补充体能,精力充沛,增强免疫力;

    第二类,中老年人——保健养身,延年益寿;

    第三类,中年妇女——滋容美体、推迟更年期 ;

    第四类:儿童——增智助长,促进发育;

    第五类:高强度脑力劳动者——缓解脑疲劳,提高免疫力;

    第六类:孕妇、产妇——养血润燥,调经养胎,助产催奶,可治疗精血亏损,伤口不愈症;

    第七类:术后及放、化疗患者——抗衰,快速恢复。

    其实,专业研究海参滋补的老中医说,哪怕是普通健康的人吃海参都是很好的,对有疾病或高营养需要的人群更是滋补尚品,尤其是渤海湾领域的刺身,是海参里面的上品。

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