【渣海椒的做法步骤图，渣海椒怎么做好吃】

 用料  

玉米面	1斤
盐	半斤
米面	1斤
青红辣椒	2斤

做法  

1. 青红辣椒剁碎（过程很艰辛，需要有耐心，戴好手套，口罩）
   

   

2. 剁碎成这个样子

   

3. 加入适量盐拌匀（多放点，不然海椒会酸，也放不到好久）

   

4. 这是我准备的玉米面和米面，玉米面在超市买的玉米碎，那个比较粗，所以自己加工了一下，米面就是普通的大米打碎（只加其中一样也可以，看个人喜好）

   

5. 加入米面和玉米面拌匀

   

6. 拌匀就这样了，有食欲吗？哈哈

   

7. 装入提前准备好的泡菜坛，密封，坛边别忘了加水哟，一个星期后就可以吃了，弄来炒回锅肉，巴适得板。四川，重庆馆子里面都有这道菜