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有一种艺术，叫坚守 近年来，在机械化制瓷大潮的冲击下，景德镇手工制瓷技艺传承人越来越少。 扒花老艺人苦苦坚守这门传承千年的古老制瓷技法，重复一种枯燥、细致的瓷活， 费力费神，还需要精神专注，心灵手巧。年轻人不愿吃这个苦，擅长扒花制瓷人越来越少了。我们唤醒世人 不要再让手艺人成“守艺人”。 粉彩就是用玻璃白料为底色，运用中国传统的绘画技法中的没骨法彩绘渲染图饰的彩瓷，这种瓷器的特点是画面阴阳突出，浓淡分明，立体感强，色泽柔和淡雅又明亮。 扒花也叫轧道，宫中称锦上添花。它作为粉彩瓷艺术中的一种装饰形式，在北方称之为“轧道”或“雕地”，制作工艺最为精细。而景德镇制瓷艺人谓之耙花，在保留传统粉彩装饰技法的基础上，在白胎上均匀施一层色料，如红、黄、紫、胭脂红等，再在色料上用一种状如锈花针的工具划出细的诸如凤尾草纹后，在色釉底上锥刻花鸟、山水等图饰或开光图饰，再加绘粉彩花卉纹。 轧道绿地粉彩山水人物图双耳瓶局部（清.乾隆） 乾隆爷的“瓷趣” 说起喜爱这种粉彩扒花瓷的主人公，他就是清代乾隆皇帝。在位整整六十年，使得清朝达到康乾盛世以来华夏繁荣的最高峰。按现在人话说，他就是一个风调雨顺不差钱的富二代！ 乾隆帝《采芝圖》 郎世甯绘（清.乾隆） 其实，乾隆帝是一个完美主义者。清乾隆帝的性格可能是处女座，追求完美。就他给自己起了一个称呼，叫做“十全老人”，概括为“十全武功”。“十全”是有“十全十美”之意。十全十美，不就有追求完美之意吗？ 乾隆帝《刺虎图》（清.乾隆） 清代乾隆时期是瓷器发展史上的高峰，乾隆爷喜好雅玩，酷爱各类瓷器及工艺品，几乎到了狂热的程度！在乾隆爷的大力推动下，当时瓷器新品种不断出现，中国瓷器又到了一个崭新的烧造巅峰，那时候的青花瓷玲珑剔透，各类彩瓷绚丽多姿。他喜好奢华、富丽堂皇的彩瓷；在他看来，只有这种华丽的彩瓷才能体现大清乾隆盛世气息。 乾隆帝《赏古图》（清.乾隆） 粉彩轧道开光山水镂空瓶（清.乾隆） 过话又说回来， 雍正为乾隆奠定了经济基础， 为人却保守内敛，重传承少创新， 乾隆这个地主家有钱会玩的儿子。 才是把瓷器 工艺创新并提升到顶峰的人。
这父子俩唯一相似的地方， 就是都热爱cosplay。 喜欢让画师把自己画成， 各种山人、壮士、隐士之类的。
再奉上一组雍正行乐图， 让大家感受下“朕就是这样的汉子 ”。
雍正偷桃图
雍正射猎图
雍正乘搓图 与雍正瓷相比较
雍正官窑瓷器以柔媚、淡雅著称于世，器型圆柔纤丽，修长俊秀，工笔写真绘画，形神具佳，气韵清雅脱俗。
清雍正 粉彩八仙祝寿图方杯
清雍正 粉彩婴戏图笔筒 乾隆瓷器则以以纹饰繁密、染画工整、造型新奇取胜。造型千姿百态，应有尽有。 追求精、奇、巧，
轧道粉彩喜鹊登梅图瓶（清.乾隆）
轧道粉彩花卉纹盘（清.乾隆） 粉彩轧道瓷始创于清代乾隆早期，它是在督陶官唐英和景德镇工匠不懈努力下，借鉴瓷胎画珐琅制作工艺而创制的一釉上彩新品种。它的烧制地点就在景德镇御窑厂，在督陶官们的严密组织下，集中景德镇和周边地区的最好的瓷用原料、最好的工匠，不惜工本精工细作而成。
唐英画像 根据纹饰把它分三种形式，第一为常见的凤尾形卷草纹(图1)，第二为'卍'字纹(图2)，第三为图案纹(图3)。其中，第三种制作难度最大，流传下来的作品不多见。
图1
图2
图3
扒花的扒，就是在釉彩上做精细的刻画。这一个字，很形象也很贴切，仿佛让我们看到扒花匠师，凝神静气，手中稳稳拿捏住扒花针，头靠得很近，眼睛紧紧盯住器物的细部，一针一针，如临大敌。
这种装饰方法一般都是满装饰，纹饰细小。对匠人而言，是一种重复、枯燥、细致的苦活：既费眼费神，又必须精神专注，心手相应，一丝不乱。一个细小的失误，就有可能破坏整件器物的美观。比如哪一针稍重，有可能在烧制后，造成局部的小片釉彩剥落。对于扒花工艺而言，这意味着全部的失败。
一般而言，扒花是刻画单一的连续纹饰：最常见的是卷草纹，金钱纹，锦地纹等。扒花的花，指得就是这个。如果要刻画不连续的画面，比如在锦地纹中夹以龙纹凤纹乃到花鸟鱼虫，难度就更大得多。还有一种，难度上介于前两者之间，就是在连续的扒花纹饰基础上，施以粉彩的彩绘。举凡粉彩能画的，理论上都可以。而粉彩做画，几乎无所不能。当然，这是以扒花做为装饰的主要手段，是主角，有时候，扒花也可以做配角，做配角时，他的戏路就更宽了。
扒花不能打底稿，从起笔到收尾要一气呵成，花纹要大小一致，布局均匀，不能出丝毫差错，也不能在瓷胎上留下空白。这需要积累多年绘画功底才能做到。
一针一针地在釉彩上做着精细的刻画。手心相应，专心致志，稍有偏差，就会导致瓷器报废。
扒花瓷器远看并不显著，近赏方能发现它所勾画出的繁花似锦。尤其是在灯光下细细审看，发现非同寻常的工艺之难，技艺之巧，令人陡生赞叹。
经典复制 作为百花园中的一朵奇葩，粉彩扒花瓷，亦称锦上添花，创烧于清代乾隆早期，它是在督陶官唐英和景德镇工匠的不懈努力下，借鉴瓷胎画珐琅制作工艺而创造的釉上彩新品种。为了弘扬这种陶瓷艺术精粹，我们精心制作了粉彩扒花系列茶具。它在粉彩锦地的基础上用一种状如绣针的工具拔划出细如毫芒的诸如凤凰形卷草凹纹，从凹纹上可隐约看到白胎，最后配以花卉、山水纹饰或开光等图饰，做工复杂繁琐。这一工艺把粉彩和轧道的工艺有机地结合起来，形成珠联璧合之势。所有器物内施透明白釉，莹润细洁，胎质淘炼精细，素白瓷胎映衬各种釉荷花纹，明快妍丽之色彩，愈显光华天成、秀美雅致。底书矾红“观味”楷书款，字体规整、秀丽。
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读涂睿明先生《瓷器史》，非常佩服作者的心思。从碎片上读出历史和整体，这是一种功夫。这跟学界提倡的“家乡地理学”、“家乡文学”等等异曲同工。一花一世界，等等修辞，在这里有着真实的意义。世界那么大，我想去看看，其实从立足之处就可以看出精彩的世界。 余世存 豆瓣评分：8.8 作 者 涂睿明
涂睿明，著名瓷人、陶瓷文化研究者、作家、景德镇长物居创始人。致力于景德镇瓷艺复兴，传承传播传统陶瓷文化、美学，推动传统陶瓷艺术的当代转化。已出版《制瓷笔记》《捡来的瓷器史》等。 新书上架的同期，蜻蜓FM也推出了涂睿明老师的音频节目，希望大家在拥挤的上下班高峰期也可以了解到中国的传统文化——瓷器的魅力。 扫描二维码收听节目 可收听瓷器里的文明史
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