老婆纯手工制做的,爱心满满的甜品下午茶 奶香曲奇 用料 低筋面粉120克、鸡蛋1个、纯牛奶、糖粉40克、奶粉30克、黄油60克 做法 1.黄油用打蛋器打散,然后加入40g糖粉,开始打发黄油 2.把黄油打发逢松,颜色发白就可以了 3.分离出蛋黄和蛋清,分别装到2个容器里 4.把蛋黄放入打散的黄油中,继续搅拌均匀 5.倒入适量牛奶,搅拌均匀 6.过筛面粉、奶粉,把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀,不要过度搅拌,只要拌匀就可以了 7.若搅拌过程中发现过干,再加适量牛奶,搅拌均匀,直到无颗粒 8.将面糊装入裱花带,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,在中间留个孔 9.放进预热好的烤箱, 180℃上下烤,15分钟让饼干变成金黄即可 老婆纯手工制做的,爱心满满的甜品下午茶 红糖香芋派 用料 馄饨皮、香芋、红糖 做法 1.将已煮熟的香芋去皮,放入食品袋中,用擀面杖敲打成泥 2.放入碗中,加入红糖拌匀 3.接着,取1张大馄饨皮放在案板上搁入适量香芋馅边缘涂抹清水 4.合上用叉子在边缘处压一压 5.然后,在电饼铛中加适量的油,搁入做好的派煎至两面金黄即可 老婆纯手工制做的,爱心满满的甜品下午茶 双色紫薯酸奶 用料 紫薯、酸奶、白糖 做法 1.紫薯去皮切成片,放入锅中蒸熟 2.把一半的酸奶倒入破壁机中,放入全部的紫薯和两勺白糖打成紫薯酸奶 3.打好的紫薯酸奶把一半倒入杯中 4.把剩下的原味酸奶倒入到破壁机里剩下的一半紫薯酸奶中,加入两勺白糖,搅打成颜色更浅的紫薯酸奶 5.把浅紫色的酸奶沿着吸管倒入之前深紫色的酸奶中即可 老婆纯手工制做的,爱心满满的甜品下午茶 |
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