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解放路附近的素食堂算是一家被我妈安利到耳朵起茧的素菜馆了，大概是和公司离的近的缘故，连身边的同事都时不时的会问起要不要去素食堂吃饭。讲真对于肉食主义者来说一顿饭吃全素真的是件很困难的事情，但耐不住身边人两年内的不断安利，所以还是打算去试一试  说实话第一次来这里真的比较难找，从解放路往金鸡岭走左手边第一幢写字楼就是星河商务大厦了，找到大门，电梯坐到负一层，出电梯左手边左拐就是素食堂了  只要门口付19元，拿好餐具，店里的炒菜、凉菜、炸物、点心、面食、甜汤、甜粥、谷物饮料、捞烫，全店好几十种菜品就任我吃了~  炒菜区冰山一角 原本以为19块钱的自助肯定也就那样了，大概就是十来样炒菜加点蒸包子、南瓜、玉米，再来点汤就差不多了。  点心、甜汤.........冰山一角 来了才知道六七米长的台子围了整整一圈不重样的菜品，台子中间还密密麻麻的摆着一大盆一大盆的凉菜、点心之类的。   来素食堂吃饭的还是以老年人为主，但其中不乏有一部分年轻人，仔细一看有穿着僧袍的师傅，连部分歪果仁都是素食堂的常客。  素食堂五大招牌 春卷   炒至发糯的包心菜、加上炸到酥脆的油条末，用厚厚 的春卷皮包在一起，包心菜和油条的搭配丰富了口感，像这样的招牌菜，后厨阿姨刚包好的一盘端上来马上就被拿光了。 萝卜丝饼  萝卜丝饼薄薄的一片，表层被煎的很脆，味道和油登儿的真的很像~ 咕咾土豆  咕咾土豆刚上来的时候我还在好奇里面到底是什么，本来还以为是地瓜的，没想到居然是土豆，酸甜的调味真的怎么能让人不爱呢，招牌认证~ 藕饼 藕饼每次端上来一大盆，但空盆的速度也是相当的快 花生米浆 花生米浆作为五大招牌里唯一上榜的饮料，确实很能打，一桶花生米浆大概有十五六升吧，才开餐几分钟，就有三分之一被打完了。 和我们同桌的小姐姐算是素食堂的狂饭，常年吃素的她吃遍了全杭州的素食餐厅，每家店的特点她都了然于心。 最后选择素食堂的原因是地段好，所有的菜品都做的挺好吃的，也不会踩雷，据小姐姐观察，素食堂的餐台边上一直会有一位工作人员盯着，什么菜马上快没了就会立马通知厨房，所以哪怕像招牌菜这样的紧俏货补货的速度也是很快的~ 主食篇 炒饭、炒面、炒粉，算是必有的三大主食，各种蔬菜搭配的很均衡，一点也不会觉得太油，并没有因为是19块钱的自助就应付了事。 本来还在想这么多炒菜怎么都没有白米饭的，后来看到有人在冒着蒸汽的木桶里舀着什么才发现，素食堂居然常年都有乌糯米饭供应。 有带馅的素包子，也有红糖、玉米、原味的小刀切，据说都是素食堂后厨自己做的，不是超市的冷冻货。 现包的素馅饺子，蒸煎两吃，这么大盘煎饺刚端上来就能被拿走一半，不是招牌胜似招牌啊~ 捞烫篇 看着邻座小姐姐吃了满满三碗，其实打第二碗的时候我就以为邻座换人了，可是当小姐姐正要去打第三碗的时候，让我们帮她看一下餐盘，然后又拿回来满满一碗。 不知尴尬的我下意识就问了小姐姐“这是第三碗了嘛？”小姐姐笑着说“是啊，真的很好吃的，他们酱都自己做的你等下去试试看~” 听捞烫区的阿姨说，就连菠菜面和红薯粉皮都是后厨每天新鲜做的呢~ 蔬菜、菌菇、豆制品，加上手工面条，堆得满满的一碗，再加上两勺自制酱料配点醋，秋冬吃起来别提多舒爽了~ 19块钱一顿的素食堂，仅仅吃了这一顿，让我对素斋的改观很大，其实偶尔吃一顿全素的也没什么，像素食堂这样品种多味道又好的，吃完也能拍拍肚子很落胃的离开~ 进门付钱时阿姨和我说“只要吃的下，19块你敞开肚子吃，只要不浪费就好~”希望每个人吃完都是这样的餐盘交给回收餐具的大伯~ 地址：解放路89号星河商务大厦负一层 电话：0571-86772369 营业时间：11:00~13:30 17:00~19:30 人均：19元 文字 | Zoe 摄影 | Zoe 广告合作微信：pingguo200507
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