【原】【征文】做饭也有讲究　——食疗(5) 　　孙素艳

　　　厨房里，我们两个始终在战争。他有一套自己的原则，我有一套养生的妙招，谁也不服谁。时间久了，达成共识，他学着做我认可的饭菜，我学着做他认可的饭菜，这样的结果，我做的越来越少，他做的越来越多，还乐在其中，不能自拔。偷偷地告诉你们，这正是我想要的结果。

　　我们做过的有：参枣米饭（党参、大枣、白糖和大米），栗米饭，山药面，术栆饼（生白术，大枣），茯苓饼，黄花菜肉饼，蹄汁芝麻糊，猪肺虫草汤等等。只要用心，生活里的滋味述说不清。。比如莲子猪肚:用猪肚一只,莲子40粒.将猪肚洗净,莲子泡发去芯,把莲子塞入猪肚内,用线缝合,放入锅内,加入清水,先大火,后小火,以猪肚熟烂为度.待冷却后,将莲子倒出,将猪肚切成细丝,一并放入盘中,加入适量的葱姜蒜,香油和食盐等调味料.次菜有健脾养胃,补虚益气的功效.