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慢性胃炎系指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变，是一种常见病，发病率在各种胃病中居首位。慢性胃炎缺乏特异性症状，症状的轻重与胃黏膜的病变程度并非一致。大多数病人常无症状或有程度不同的消化不良症状，如上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸等。慢性胃炎与胃酸分泌的量有关。胃酸过多或过少都可导致胃炎。 慢性胃炎属中医“胃脘痛”、“痞证”等病证。中医认为本病或由嗜食辛辣，饮酒过度，脾胃受损；或常年服药，引起胃损伤；或因劳倦过度，损伤脾胃；或因情志不畅，肝气犯胃，乃至脾胃失衡而引起胃炎。 对于胃酸分泌过多的慢性胃炎患者，其饮食应少用或不用酸性食物，如浓肉汤、橘子汁、各种甜汤等。而牛奶是碱性食物，可以食用。 对于胃酸分泌过少的慢性胃炎，如萎缩性胃炎患者，其饮食应多用酸性食物，可食用少油清淡的肉汤、适量橘子、香蕉等，以刺激胃酸分泌，帮助消化。至于牛奶，是碱性食物且易胀气，因此应少食。 胃酸分泌较少的慢性胃炎患者常有这样的感觉：上顿没消化好，又要吃饭了。那些瘦的人、食欲不好的人特别容易得。这个时候饮食就需要注意了，t得想办法让胃酸分泌多一些，能充分消化食物。这方面的饮食原则就是：第一，要加工的食物大多是半流质性的。第二，刺激胃酸分泌。平时经常吃一些鸡汤、排骨汤等，或者鲤鱼汤来调整。还可以用一半的鸡汤、一半的蔬菜，来煮粥。糯米的养胃效果好，可以用一半糯米，一半大米，或者用大黄米，这些都是黏的，如果把这些黏米做成粽子、糍粑，对胃不好，但是煮成粥，就有一定的养护作用。 ●姜韭牛奶饮 取韭菜250克，生姜25克，洗净均切碎绞汁。然后将姜汁、韭菜汁和250毫升牛奶共煮沸即可。每目2次，早晚顿服。正像前边所说的，牛奶属于碱性食物，适合胃酸分泌过多的胃炎患者，韭菜和生姜则可温中、开胃，缓解脾胃虚寒，对于慢性胃炎有很好的缓解效果。 ●橙子蜂蜜饮 橙子1个，蜂蜜50毫升。将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内，加清水适量，用大火烧沸后，转用小火煮20～25分钟，捞出橙子，留汁即成。代茶饮。橙子富含维生素C，可以保护胃黏膜，提高胃黏膜的抵抗力，同时橙子也属于碱性食物，对于胃酸过多的慢性胃炎患者十分有益；蜂蜜含有果糖、维生素等多种成分，可以促进胃黏膜修复。 ●养胃散 取黑豆粉、糯米粉各1000克，，黑芝麻500克，分别炒熟，黑芝麻研末。把三者混匀，瓶贮备用。每日3次，每服50-100克，可酌加白糖，冲入沸水搅糊服用。 慢性胃炎患者如何进行调养 保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化较大，慢性胃炎病人要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子，以防因腹部着凉而引发胃痛。 忌嘴保养。不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃黏膜而导致病情恶化。 平心静养。慢性胃炎的发生、发展，与人的情绪、心态密切相关。平时要注意保持愉快的心情，情绪要稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪。注意劳逸结合。 运动健养。肠胃病人要根据自己的体征进行适度的运动，以提高抗病力。 |
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