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现在的生活水平越来越高，人们对生活质量的要求自然也是一路上涨，特别是对吃的方面，不仅要吃得卫生，更重要的是要健康。所以现在的农产品越来越受市场欢迎，给我们农民朋友也就带来了商机，江西的农民周大民就专门种植韭黄，年赚几十万元。  说起这个韭黄我们每个人都不陌生，是市面上卖得比较贵的蔬菜，它含有丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷以及各种维生素，具有驱寒散瘀，补肾温阳、益肝健胃等多重保健功效。韭黄之所以是黄色，是因为它是在没有任何阳光下生长，完全无太阳供给，没有光合作用，也就没有叶绿素，所以种植户常说它见不得光。  周大民今年四十出头，是村里有名的韭黄种植户，早年也出过门，那时候是在北京的郊区租大棚种植蔬菜。每天起早贪黑，但是价格波动很大，赚得都是辛苦钱，后来他发现了这个韭黄种植比较特别，而且市场前景也好，于是就回到了家乡搞起了这个韭黄种植。  周大民没有采取大棚种植，而是利用的套筒种植模式，一个套种半个月就可以割一次。虽然一个套筒每次就半斤左右，但是一亩地下来，也能割一千多斤，市场价每斤十块钱以上，而且还是市场抢手货，毕竟是有机蔬菜。据了解，周大民这几年靠种植韭黄这种有机蔬菜，年纯收益都有几十万元。 |
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