青蒜,抗癌作用主要依赖于烯丙基和巯基团,抗癌作用随着硫原子数目的增加而增强。青蒜中的一些有机硒,有机锗化合物,类固醇皂苷类物质和酚类物质的抗癌活性也较强。 南瓜子具有非常高的养生价值,尤其是南瓜子一般很多人都扔掉了,但是经常吃点它可以消灭癌细胞,尤其是亚硝胺这种致癌物质,还有降血压,降血脂,降血糖的作用。 白菜是生活中常见的食物,它的营养价值非常丰富,白菜可以退烧解热,止咳化痰。科学研究发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星之一。 茄子含有丰富的营养成分,具有一定的抗癌功能,从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌,子宫颈癌等都有辅助治疗效果.
|
|