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先准备一个蒸锅,里面放上一点水,蒸笼上面放上笼布,蒸锅里的水烧到快开。然后把准备好的鲜面条均匀的撒在笼布上,大概烧到三分钟左右,把面条取出,滴上一点油,然后用筷子给弄散它。
炒锅里热锅放入适量的油烧热,打入两个鸡蛋、放入准备好的菠菜绿豆芽葱叶,还有提前切好的辣椒,炒到菜变软,适量的加入一点盐,只是让它菜变得有味道一点,然后加入蒸好的面条。
加入面条开始翻炒,再加入适量盐,加入适量酱油、鸡精提鲜、开始翻炒,大概两分钟,最后加入孜然粉炒面就好了。 就是这么简单,你喜欢吗?
来自: 心路飞扬 > 《美食》
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