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需要准备的食材有：面粉、胡萝卜、鸡蛋、香葱 1.将胡萝卜洗净后擦成丝倒入碗中，倒入100克普通面粉。
2.将香葱洗净切葱花放入碗中，再打入一个鸡蛋，加半勺胡椒粉。
3.准备半碗清水，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌至没有干面粉的面糊即可，粘稠度要和酸奶一样。
4.平底锅中刷上一层食用油，开小火加热，油热后将面糊舀一勺入锅中，摇晃一下锅子，让它自然摊匀。
5.待表面凝固后，在表面刷上一层食用油，继续用小火烙。
6.烙至饼开始鼓起来时，翻一个面继续烙。
7.一分钟后翻一个面继续烙，直至两面金黄即可。
8.健康营养的早餐饼就做好了，特别简单，早上早起10分钟，就能让家人吃上热乎乎的营养早餐啦！ |
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