 6种养生汤，补气又益肾 1、黑豆鸡蛋米酒汤 功效：温阳祛寒、补血通经。 材料：黑豆60g、鸡蛋2个、米酒100~120。 做法：黑豆洗净，和鸡蛋用清水500ml共煮，蛋熟后取出去壳再煮，至水量不多时加入米酒约煮半个小时即可。 2、双红南瓜汤 功效：补中益气、滋阴养血。 材料：南瓜500g、红枣10g、红糖适量，清水200ml 做法：将南瓜削皮挖瓤，洗净、切块。红枣洗净、去壳，将红枣、南瓜、红糖一起放入锅中，加清水用文火熬至南瓜烂熟为止。  3、归耆鸡汤 功效：益气补血。 材料：当归1钱、黄耆2钱、鸡腿1只、水4碗。 做法：先将鸡腿洗净并切块。再将鸡腿放入水中，以大火煮开，接著放入黄耆，和 鸡腿一起炖至7分熟，再放入 当归，煮约5分钟，并加少许盐即可。 4、枸杞红枣乌鸡汤 功效：温中益气、补肝益肾。 材料：乌鸡，枸杞，红枣。 做法：将乌鸡洗净、切块，放入沸水中滚5分钟，用水洗净，沥干水；枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水；红枣和生姜用水洗净；红枣去核，刮去姜皮，切2片。将上述材料放入砂锅内，加入清水旺火煮沸后改用中小火炖煮3个小时即可。  5、莲藕红豆煲牛腱 功效：健脾、补气。 材料：莲藕600g、红豆90g、牛腱400g、陈皮适量、红枣4个、生姜3片。 做法：将上述材料洗净，莲藕去节、切段；红豆浸泡、陈皮去瓤、红枣去壳、牛腱切块。将所有材料一起放入煲内，加入清水3000ml，武火煲沸后改用文火保2小时，调味即可。 6、圆肉姜枣煲瘦肉 功效：补血益气、安神。 材料：圆肉10g、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300g。 做法：将上述材料洗净，红枣去壳、瘦肉切块，把所有材料一起放入锅内，加入清水2500ml，武火煲沸后，改用文火煲约2小时，调味即可。 |
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