在南京,没有什么是一碗面不能解决的 有的话,就是面还不够贵 皮肚面、全家福、海鲜面····· 在南京,可选的面有很多 这里,小小收藏了一份南京城10碗“土豪面” 让你开开眼 看看南京人对面的追求到底有多高 收好这份南京土豪面攻略 有空就去尝一尝吧! 南京的海鲜面馆店有一种酒香不怕巷子深的感觉,开在一个很不起眼的居民楼下,但是,就这么隐秘的位置,也抵挡不住南京的老饕们打卡的热情。 海鲜面馆是南京的老店了。现在食客布满南京城!听说老板每天6、7点就熬海鲜汤、面条最秘诀就是一口汤啦。一个字:鲜! 听闻店里有350元一碗的土豪面,按捺不住自己的好奇心,就去店里尝尝。这里最贵的土豪面是澳龙面,一份要350元。还有金字招牌八仙过海,也要98元。澳龙面要预定,配料超级丰富,澳龙、鲍鱼都有…… 当然,除了土豪面,店里还有别的海鲜面,10-40元不等,味道都很美味。 价格:土豪面350元 地址:所街思园11幢5单元110室 想必大家对古都张姐鱼汤面都不陌生,这也是很多人推荐过得一家土豪面馆。 最近这里刚搬了新家,装潢风格也非常海洋风,可以说很小资了。这里的面那叫一个壕。 他家的面是真的土豪面,100元以上的面有好几种,最土豪的一碗面135元,真的是需要你咬咬牙才能决定。 他家的招牌面就叫土豪面,据说汤底是用50斤鲫鱼熬煮了8个小时而成的,浇头内容丰富,鱼片都是黑鱼做的。汤底浓厚,味道鲜美。 除了汤底用心,配料也很足,肥牛捞起来有一小盘,虾子也很多只,都是那种很新鲜的。 价格:土豪面135元 地址:江浦街道公园北路6号02栋111室 朱鸿兴是南京的一家老字号了,从装修风格上来看,这是一家古色古香的面馆。 店里现在最土豪的是秃黄油拌面,一份要98元,因为季节到了,所以蟹黄蟹油都非常饱满。食材都是真材实料,而且料比较足。 图源:大众点评@李安娜 面上厚厚的盖着一层蟹黄和蟹肉,一股蟹香扑鼻而来,满眼都是金灿灿的蟹黄啊!蟹黄不是剁碎的,是整块的,而且还蛮大块的! 图源:大众点评@雪梨_3813 当然,他家其他面你也可以试试,枫镇大肉面一块寸许厚,半肥半瘦的大肉看似敦实,实际被焖的酥烂。一口下去,肥肉和猪皮入口即化,瘦肉则偏糯。 价格:土豪面秃黄油拌面98元 地址:中山东路486号亚朵酒店一楼(天一阁大酒店,光大证券旁) 焦记太平洋面馆也是在南京开了很多年的面馆,店里环境有种苍蝇馆子的感觉,环境是一般,但是口味受到大家的一致认可。 他们家最著名的就是这个“六鲜全套面”,一碗要138元,但是这是3-4人的量,平均下来还好。 面看上去平淡无奇,但内容却大有文章。除了有“六鲜”木耳、西红柿、榨菜、平菇、肉丝、猪肝以外,还有腰花、羊肉、鳝鱼。吃上一碗是超级美味又营养。 此外还有大肉、大排、大肠、小排、牛杂、猪手、皮肚、香肠、肉丝、猪肝等。用料都很实在,一碗“六鲜全套面”够3个人吃。 价格:土豪面138元 地址: 相府营4号(近苏苑大厦) 这是南京的一家老字号网红面馆,爱吃面的老饕们都知道这地儿,藏在科巷的巷子口,可以说火了很多年了。 鸿福面馆的皮肚是他们家的招牌,几乎吃过的食客都想来吃第二遍~这里的皮肚面最大的特色就是碗大!一份全家福面,整整一盆,4-5个姑娘吃都绰绰有余。 鸿福面58元一份,扣肉,香肠,火腿肠,肉丝,皮肚,猪肝,猪腰,鹌鹑蛋,年糕,青菜,木耳,油面筋,肉丝,西红柿,榨菜,可以说配菜超级丰富了。 鸿福面一般两三个人吃一碗,性价比很高,如果一个人吃完就可以免单哦,胃大的朋友们千万别错过机会! 价格:土豪面58元 地址:秦淮区 大行宫科巷菜场西门(科巷菜场对面) 两淮一绝的装修风格很古朴,小小一间,现在有两家分店,分别在紫峰和凤凰西街,店内的环境很干净。 这是家淮安风味的面馆,里面装潢还是不错的,干净的桌椅,红彤彤的灯笼挂满房顶。 他家最著名的是60元一碗的软兜长鱼面,软兜就是鳝鱼背部三角肉,一条鳝鱼只有一块这样的肉,并且只有保持两片三角肉完好不被切断才能算是。 一碗软兜长鱼面的浇头足有十几条之多,吃起来非常过瘾,拌饭和拌面都很美味。不过,除去土豪面,他们家的其他菜品也是很美味的,值得打卡。 价格:土豪面60元 地址:中山北路紫峰大厦B1楼 温州海鲜面馆是所街上的一家海鲜面馆,顾名思义,这是一家江浙一带的海鲜口味面馆,味道十分鲜美。 这里的土豪面也叫八仙过海,一份要108元,分量超级大,胃口小的女孩子一个人是肯定吃不完的。 海鲜面可选细面、手擀面和米粉,海鲜处理的很干净,不会吃到沙子的颗粒感,食材绝对新鲜!这是来店食客公认的。 价格:土豪面108元 地址:所街69号(近文体路) 这是一家非常文艺的面馆。在收银台上有这样一句让人看了都会感到幸福的话:有一口面吃是一件很幸福的事。 这里的菜单摆放的也非常文艺,抬头就能看到“谁来自山川湖海”这句话,仿佛进入的是文艺之地而不是一家面馆。 面馆的土豪面是河虾爆鳝面,汤底相较于南京老卤面的深褐色来说,更加淡一点,一大碗面上铺满了浇头,满足感up! 鳝鱼和虾都是现炒的,鳝鱼滑嫩,虾仁Q弹,吃起来完全不会有腥味,反而有一种特别的鲜美! 价格:土豪面58元 地址:中央路139号 七爷清汤腩是我们熟悉的山鸡哥陈小春投资的一家港式茶餐厅,在江苏,是首家店铺,开在水游城的负二楼。 这家店是典型的港式茶餐厅,小圆桌、繁体字、香港路牌、冰室。这些元素都让你感觉走进了香港街头的一家小店,港味十足。 他们家的招牌面是清汤牛腩面,一碗大概36元,肉质酥烂,汤色清澈,采用韧性十足的广东竹升面,爽口弹牙,喜欢港式味道的人可以去尝一尝。 价格:清汤牛腩面36元 地址:建康路1号水游城负二楼 其实兰州拉面在哪里都能吃到,而且价格也算实惠。但是,如果面馆开在机场里,那就另当别论了。 这里一碗牛肉面套餐要69块,选取禄口机场冷冻真牛肉,满满的香菜,再配上点小菜,让机场赶飞机而饥肠辘辘的人,瞬间满足。 虽然味道一般,价格很贵,但每次去里面人还是很多的,没办法,南京人好这口。 价格:土豪面68元 地址:外大厅肯德基旁(肯德基) 用一天的工资换一碗面 南京人 你害怕吗? |
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