|
菠菜凉拌粉丝食材：菠菜300g，粉丝100g，蒜末适量，辣椒碎少许，白芝麻少许，花生米少许，香菜适量。 调味酱汁食材：生抽三勺，陈醋两勺，蚝油一勺，盐少许，白砂糖一勺，香油一勺。 做法： 1、粉丝提前十分钟浸泡在水中，泡软后加入锅中捞起备用。 2、菠菜洗净有加入油，放入锅中煮熟捞起，煮菠菜时可以加一点点盐。 3、热锅后加入适量的油，加入蒜末，辣椒碎，爆出味。然后倒入调好的调味酱，煮至烧开。然后撒上白芝麻，在酱汁里放凉。 4、菠菜和粉丝搅拌混合在一起后，倒入酱汁搅拌均匀，最后加入香菜花生米，白芝麻即可。 |
|
|
