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国内“最贵”的4种鱼,吃过一种是土豪,全吃过的一定是捕鱼人!

 陈长义保健 2018-12-07

美食不分贵贱,只要好吃就是美食。几元的可以是美食,几百的也可以是美食,几千几万的也都可以是美食。但是一般的吃货只能消费大众美食。大众美食就是人人都能消费起的美食。然而一些高级美食我们只能望尘莫及了。那是土豪的专属,虽然我们吃不起,但还是可以静静欣赏的。一起去看看吧!国内“最贵”的4种鱼,吃过一种是土豪,全吃过的一定是捕鱼人!

第一种,黄唇鱼

黄唇鱼是中国的特有鱼种,为名贵珍稀鱼类,黄唇鱼各个部位价值不同,最具价值的是其鱼膘。一条黄唇鱼一般都要按鱼肉、鱼肚细分卖。通常,鱼肉都会转卖给高档酒店供食客食用,一斤大约2000~3000元。鱼膘和鱼头可作药材,通过层层转手,最后流入药材商和药店。

第二种,松江鲈鱼

松江鲈鱼名扬天下已有近二千年历史,松江鲈鱼最早见于记载的是《三国演义》中曹操大宴宾客,因席上无鲈鱼引以为憾。松江鲈鱼比较适合清蒸,口感鲜美味道好,但是松江鲈鱼的单价较高,不是经常能吃得起的,吃过的一定是土豪。

第三种,裂腹鱼

大理裂腹鱼的身上都是精髓啊,因为这种鱼的肉质很鲜嫩,入口是很细腻的,而且肉多刺少,还有滋补的功效所以很多的人都喜欢吃,但是因为现在的水质污染渐渐的严重起来,这种鱼也渐渐变得少了,我想只有捕鱼人才吃过了。

第四种,长江刀鱼

长江刀鱼浑身的鱼刺较为细软,过了清明则会变硬。所以“明前”和“明后”,刀鱼的价钱是天上和地下。在经历了几百年的春食刀鱼传统之后,真正的长江刀鱼渔获越来越少。据了解,长江刀鱼的价格普遍在6000元一斤到1万元一斤。到了饭店,各类价格还会在这一基础上翻上一番。

国内“最贵”的4种鱼,吃过一种是土豪,全吃过的一定是捕鱼人!

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