乌龙吐珠是一种防癌抗癌缓解通风的良药,海参有降糖,清火疗疹防治结核和防治贫血的作用,关于海参的营养价值不用小编多说大家还是知道的,下面我们直奔主题来讲乌龙吐珠的做法。 食材: 鹌鹑蛋,海参 辅料: 食盐,味精,高汤,酱油,黄酒,芝麻油 操作步骤: 1、将水发海参放入温油锅内划一下,捞起,鹌鹑蛋煮熟去壳。 2、葱姜末炝锅,加入高汤、海参及调料,用小火惯1小时左右,待油干后 勾芡,翻锅装盘,放上鹌鹑蛋即成。 清火疗疹的乌龙吐珠就是成本有点高,海参做好了是佳肴,做不好那是叫一个难吃,所以要想学做好吃的海参还是要多来做饭网。 |
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