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来源：优秀妈妈 ID：vipss3 前几天，在育儿群里看到了一则消息。 一名2岁的男童得了肾衰竭，只因为吃了妈妈的这种饭菜。 可是，为什么孩子会得肾衰竭呢？ 妈妈究竟给孩子吃了什么? 01 张妈妈有一个2岁的男孩，在孩子3个月后，张妈妈便开始给孩子增加辅食了，经常给孩子煮鸡蛋吃，并且孩子还吃得特别香。于是张妈妈便每天给孩子煮鸡蛋吃。 可是孩子在吃了几天后，看到鸡蛋就哭着嚷着不吃了。 张妈妈觉着是因为煮的鸡蛋可能是淡了，没有味道。于是便加入了大量的盐，孩子又喜欢吃了起来。 于是，孩子每次吃鸡蛋的时候，张妈妈都会在鸡蛋里加一些盐，并且配上咸菜当做调味品给孩子吃。 可是过了几天后，张妈妈突然发现孩子脸色苍白，反复呕吐，什么食物也不吃。 这可把张妈妈吓坏了，赶紧带孩子去了医院。  经医生诊断发现：这个年仅2岁的男孩患上了肾衰竭，情况十分危急！ 不过好在孩子送来的及时，经过医生的全力治疗，孩子终于化险为夷，目前正在康复中。 为什么这么小的孩子会得肾衰竭？ 经过医生的询问，张妈妈给孩子吃了大量的盐，导致肾功能衰退。 02 这样的事情早有先例，曾经轰动一时的台湾奶粉掺盐杀婴案也是这样。 当时，孩子的母亲投诉称，孩子九月份时一直发烧，后来还出现抽搐情况，之后就赶紧送到医院洗肾，在医生的紧急治疗下，但无力回天，最终不幸在11月15日死亡。  仅仅3个月大的孩子怎么就死亡了呢? 据孩子母亲叙述，母亲怀疑孩子因引用某家公司的奶粉里含量过高，导致高血钠症并引起急性肾衰竭死亡，并表示孩子从出生共喝掉2.5罐奶粉，平时喝奶时都不太爱喝会哭闹，甚至呕吐出来。  当时医生询问孩子的饮食状况，妈妈才怀疑是不是奶粉有问题，于是将开封的奶粉送检，“当时才试了一口奶粉，竟发现奶粉很咸！” 经过警方调查后，大伯母不止一次给孩子的奶粉添加过盐，这是导致孩子死亡的直接原因。  03 烟台的李妈妈当时觉着自己家的宝宝手脚缺乏力气，8个月还没有学会爬，邻居听后说：“这小孩子啊，不能只吃白粥，得吃盐才有力气。” 于是李妈妈信了，回家后就往粥里加了盐，不仅如此，她还觉着以前没吃的还补回来，于是加了更多的盐。 但没想到几天后宝宝发高烧，并且逐渐失去意识，最后不幸离开了人世。  而另一个妈妈因为没有时间给孩子做饭，6岁大的孩子长期食用路边的里脊饼，导致亚硝酸盐中毒，患上了肾衰竭，并且随时有可能失去生命。 那孩子应该怎么正确的吃盐呢？ 《中国居民膳食营养素参考摄入量》表明： 0-6个月前的宝宝需要0.5克食盐。 1-3岁的幼儿每天需要700mg（相当于1.8g食盐），1克食盐相当于一个黄豆粒大小。 4-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠（相当于2.3克食盐）。 6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5克盐。 如果不是必须的话，那么在孩子一岁之内家长最好不要让宝宝吃盐，而到了六岁以上的时候，那么可以适当的给宝宝吃一些盐，最好每天只吃最多不超过五克的盐，这样可以保证孩子的饮食健康。 虽然盐是生活的必需品，但是过度食用，会导致孩子肾脏的负担。所以妈妈，平时做饭的时候少放一点盐。  04 那么孩子吃盐过多的危害具体有哪些呢? 引发高盐疾病 婴儿的肾脏功能发育不健全，不足以代谢过多的钠盐。如果辅食中加盐过多，无法自行排泄的钠盐滞留在体液中，可能引发水肿、高血压和充血性心力衰竭。严重的话，会导致死亡。 有的家长过早给宝宝添加辅食，比如三四个月就开始，而且辅食里基本都会加盐，说不吃饭没力气。但这其实很容易损伤婴儿肾脏。 降低抗病能力 摄盐过多还会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，减少唾液分泌，削弱口腔对细菌、病毒的防御功能，从而降低宝宝抗病能力。 影响锌钙的吸收 易导致缺锌、缺钙，影响智力和体格发育，甚至会造成孩子免疫力下降，引发各种疾病。 影响味觉 过早加盐会使宝宝对食物本身的味觉感知发生偏差，以后的饮食习惯可能会对调料、添加剂的口味产生依赖，易挑食、偏食。 一项新研究表明，如果儿童的食物中盐含量过多，他们往往更倾向于选择含糖量较高的饮料，反过来，这又将影响孩子肥胖的风险。 05 生活中除了可见的盐，还有一些隐性盐。 隐性盐，就是除了我们炒菜做饭用的能够“看得到尝的到”的盐之外，不知不觉就被摄入到身体里面的盐。  那生活中应该如何避免摄入过多地隐性盐呢？ 调味品 包括酱油、醋、味精、鸡精、蚝油、豆瓣酱、辣酱、韭菜花、腐乳等都含有盐。比如酱油，每5毫升酱油相当于1克食盐，所以做菜时放了以上这些调味品就更要减少食盐的量。  甜品 也是大家比较容易忽略的，因为有些人认为没咸味就不含盐，不会把吃起来还甜甜的活着口味比较淡的食物与高盐联系到一起。 比如面包、饼干、蛋糕、点心、冰淇淋、奶酪等。一方面这些食品的生产工艺需要加入含钠的辅料，如发酵粉(碳酸氢钠)，另一方面为使口感更好需要盐的调味。 早餐很多人喜欢吃面包，有数据说单是三四片含钠高的面包，就几乎占了每日摄入6g盐的四分之一左右。  速食品、快餐类 如方便面、披萨、汉堡、油条、面条、早餐麦片、豆腐丝、素鸡、包子馒头等等。发面用的小苏打就是碳酸氢钠。其中吃一包的方便面，里面的含盐量相当于一天的总盐量了。  加工肉制品 火腿、香肠、腌肉、扒鸡、午餐肉、松花蛋、肉松等。  很多零食 如鱿鱼丝、牛肉干、海苔、薯片、瓜子等。还有蜜饯、饮料。因为零食添加剂比较多，很多添加剂都含有钠。(调节酸味的柠檬酸钠、防腐用的苯甲酸钠等)。 06 众所周知，盐吃多了对高血压有影响，长期高盐还会令食道癌、胃癌的患病几率增加。 俗话说“病从口入”，也并不是没有道理的。 在生活中，我们要清淡饮食，养成常吃新鲜蔬菜和水果的习惯。 |
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