冰箱里的“冻肉”，直接用水泡？只需1招，快速解冻，味道鲜美！

任何事物都是有保质期的，有的食物保质期长，有的食物保质期短，还有的食物还特别容易发霉变质，针对这些容易发霉变质的食物，我们通常会选择放进冰箱里，比如说猪肉，大家都知道猪肉如果一直处于常温的环境下的话，就会有异味，温度越高就越容易出现异味，所以刚买回家的冻肉，我们一般都会放进冰箱冷冻室来寄存，防止冻肉变坏，但是放在冷冻室的肉，也有一个缺点，就是被冻住的肉很难解冻，就算是解冻了也很影响口感，特别是一般家里的解冻的方法就是，直接用水泡，今天就教大家一个简单又方便的解冻方法。冰箱里的“冻肉”，直接用水泡？只需1招，快速解冻，味道鲜美！

1、冷藏解冻

这个方法很适合家庭解冻的方法，因为方法比较方便简单，如果你炒菜时要用到冻肉的话，可以提前把冻肉从冷冻室拿出来，放进冷藏室里，接下来只需要慢慢等它解冻就行了，这个方法的好处就是能减少冻肉鲜味的损失，就算解冻的时间长一点也会影响口感，不过缺点也是很明显的，它解冻的时间比较长，解冻过程比较慢的话，可能需要一天的时间来解冻，所以这个方法不适合急用的情况！

2、用醋或是盐水解冻

如果觉得上面的方法耗时长，速度比较慢的话，用醋和盐水解冻刚好能弥补这个缺点，首先还是先要把冻肉从冷冻室拿出来，放进冷藏室中大概半个小时到一个小时左右，让冻肉稍微软化一点，接下来准备一盆温水，加入适量的盐或者是醋，把冻肉放进盆里浸泡，不过多久，就能让冻肉完全解冻了，而且这个方法还有消毒杀菌的作用呢！

综上，如果家里经常有冻肉要处理的话，上面这两个方法，其中任何一个都能轻松帮你解决，不过具体选哪个方法，还是要根据自身的实际情况的，如果你不赶时间的话用第一个会更方便，如果你比较急的话，用第二个方法会更好，不管你用哪一个，都能快速解冻，不影响肉质，而且味道还很鲜美！