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摩旅西藏:藏面、藏包子到底好吃吗?我带你去江孜小城尝一尝

 斯郎曲培卓拥 2018-12-09

骑摩托车旅行西藏已经27天啦!来到了位于西藏南部的江孜,虽然早就进藏了,但一直没去吃西藏的特色美食藏面条和藏包子,之前只是听朋友们说不仅味道很特殊,连形状也很有特色,所以今天就要去尝尝西藏的包子和面条。

接上一篇文章“旅行西藏:江孜最值得去的6个地方,每一个都有着悠久的历史”,上一篇文章分享了西藏江孜小城最值得去的6个地方,江孜是一座历史文化名城,有着悠久的历史,到拉萨旅游,如果有时间的话可以去江孜小城看一看。

摩旅西藏:藏面、藏包子到底好吃吗?我带你去江孜小城尝一尝

DAY 27

早上到江孜古堡转了一圈,突然想找一家藏餐馆吃藏面,说实话,来西藏这么久了,一直没有去吃西藏的藏面,之前听很多朋友说:藏面的味道非常淡,很多内陆去的游客都不太喜欢吃。藏面,是藏族地区传统的食物,也是西藏特有的面。

江孜古堡

摩旅西藏:藏面、藏包子到底好吃吗?我带你去江孜小城尝一尝

在江孜古堡下面有一家藏餐馆,但是,门口趴了三只硕大的犬,看起来倒是挺温顺,但,还是不能大意,毕竟我在旅行途中没少被狗追过。

餐馆的老板见我有些胆怯,便出来迎接,跟我说这些狗只是有点吓人,但一般都不咬人,只管放心大胆的走就是。老板虽是这么说,一般不咬人,但那是长毛的家伙,不得不防着点。

摩旅西藏:藏面、藏包子到底好吃吗?我带你去江孜小城尝一尝

餐馆里坐满了来吃早点的藏族同胞,他们来这里喝酥油茶,吃臧包子,吃藏面条,这是他们一天的开始。我坐下来要了一碗藏面和酥油茶,不一会儿,一碗热腾腾的藏面就端上来了,上面还有几粒牛肉丁,闻起来味道还不错,只是面条吃起来有点夹生的感觉,跟咱们平时吃的面条,在口感方面完全不一样,在味道上,我虽对美食没有多少研究,但藏面清淡的牛肉汤味给我留下了深刻的印象,汤的味道很鲜,只是对于我们重口味的人来说,整碗面的味道确实过于淡了一点,第一次吃,稍微有点不习惯。

摩旅西藏:藏面、藏包子到底好吃吗?我带你去江孜小城尝一尝

对于我来说,藏面还有一个特点,就是量有点少,一碗根本吃不饱。又点了一份藏包子,当老板把包子端上来的时候,我差点以为那是饺子,藏包子在外形上有褶皱,有月亮状,也有圆形,月亮形状的非常像我们那儿的饺子,只是个头大了点,吃起来味道也还可以,里面是羊肉馅,也有牛肉馅的包子。

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藏包子

摩旅西藏:藏面、藏包子到底好吃吗?我带你去江孜小城尝一尝

藏包子 图来源网络

来西藏,我吃的最多的藏式食物,就是酥油茶,我们那也有油茶,但与西藏的酥油茶却完全不同,不管是在味道方面,还是在制作方面都相差很大,酥油茶是用四川产的砖茶和酥油熬出来的,有提神醒脑,生津止渴的作用,另外喝酥油茶还有一定预防高反的作用。

摩旅西藏:藏面、藏包子到底好吃吗?我带你去江孜小城尝一尝

吃完了藏面、藏包子、喝完最后半碗酥油茶,也差不多了,启程继续前往日喀则。江孜到日喀则全程约90公里,距离并不远,路况也不错,长长的大直道非常平坦,沿途都是漂亮的高山、草地、河流等景观,只是进藏时间久了,有些审美疲劳。

摩旅西藏:藏面、藏包子到底好吃吗?我带你去江孜小城尝一尝

快中午的时候,到达了日喀则城区,日喀则是西藏热门的旅游城市,拥有众多的旅游景点,其中最受欢迎的应该属珠峰大本营了,很多游客从拉萨来到日喀则,就为了看一看珠穆朗玛峰,不过珠峰对我来说,已经不那么神秘了,朋友圈经常有人发去珠峰的照片,所以我到日喀则并不打算去珠峰,主要是出来时间长了,感觉有点累,想早点回家。

摩旅西藏:藏面、藏包子到底好吃吗?我带你去江孜小城尝一尝

日喀则街头

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珠峰

骑着摩托车在城里转了一圈,来到一家陕西特色小吃店里,点了一个肉夹馍和一份凉皮,老板是陕西人,来这里做小吃生意已有好几年了。老板很能聊,对这里的人文风情非常了解,而我到一个地方也喜欢去打探这些。

摩旅西藏:藏面、藏包子到底好吃吗?我带你去江孜小城尝一尝

吃饱喝足后,来到扎什伦布寺门口,扎什伦布寺是西藏黄教的四大寺院之一,也是日喀则最大的寺院,在藏传佛教中有着重要的地位。我站在门口正拍照时,有一位小帅哥过来告诉我说:十一世班禅大师上午在这里讲经说法,刚刚才走。真可惜来晚了一步,没能亲眼看见。

离开扎什伦布寺,日喀则就成了我到西藏的终点站,从这里开始便往回走了,至于珠峰,下次再来。

摩旅西藏:藏面、藏包子到底好吃吗?我带你去江孜小城尝一尝

好了,这篇文章就暂时分享到这里啦!如果朋友们有什么问题,欢迎大家留言讨论喔!下一篇将继续分享旅途的故事和沿途的风景。

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