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思必客麻辣香锅  在长沙，提到麻辣香锅，“思必客”是绕不开的名字。从一间不到4平米的小档口到现在全国200多家门店，10年间，这位伴随着我们的青春成长的麻辣香锅界“老司机”，也经历了一步步的蜕变。新潮时尚的机器人餐厅是思必客的四代店，如今第五代餐厅也正在筹备与建设中。 让机器人给你端菜送水，还会说萌话，这类似科幻电影中的场景每天都在思必客机器人餐厅上演。太空舱式用餐环境，火星机器人厨师，美女机器人传菜员，变形金刚猛男迎宾，带你体验不一样的机器人智能餐厅。  厨师机器人通过长期的开发和长达两年多时间的实战演练，能根据不同种类和份量的食材做出最佳的口味的麻辣香锅，且可连续炒上千锅都不需要休息，让顾客充分体会到“标准化”的服务。 食材在进入油锅的那一刹那，发出可人的“滋滋”声，食材在高热下断生，水分与美味尚未流失便被紧紧锁住，变得外脆里嫩。每一个食材上都沾满了热辣辣的酱料，仿佛完成一次涅槃。  说到思必客香锅的由来，是一个承载着乡愁的励志故事。思必客创始人刘方林是从小山村里走出来的大学生，在外打拼数年，虽小有成就，但在无数次酒桌上的美味佳肴面前，最令他无法忘怀的还是家乡那锅家家户户都会做的大锅菜。 于是，他结合了四川火锅和干锅的特点，在营养师和药膳师的帮助下，长达两年的潜心研究，终于将这份思乡之情还原，并把此菜取名为“思必客香锅”。 简单朴实的名字里，有着老板最初心的愿景。 餐单上不仅有适合情侣的小份锅，口味上也有麻辣、香辣、鲜椒、原味四种选择，足以满足不同顾客的口味。香锅上桌，那香气蹭蹭蹭往上飘，先进鼻喉，后入胃，馋得人直咽口水。入口剑拔弩张的直爽快意，热情似火的川式江湖，很精准的俘虏了我们味蕾。热闹纷繁的一大盆，再配上贵为灵魂的“锅底”调味 这糅合着辣椒、花椒等几十种纯天然香料熬制而成的调料，吃起来辣而不燥，芳香扑鼻，令人念念不忘。 切成薄片的藕片外脆内软，麻辣之中伴随着焦香，魔芋本是朴素的个性，有了这麻辣鲜香的干锅酱，变得“性格鲜明”起来。牛肉、鸡肉充分入味，咬开被炸得紧实的外皮，便能尝到咸鲜的滋味，还有渗出晶莹的肉汁来。白嫩嫩的花生苗与翠绿绿的莴笋条则鲜辣中带着本味的甜香。荤素搭配，香辣之中还带着一点点麻，就像冬日里的一把火，吃到嘴里暖暖的。  寒风呼啸，除了麻辣香锅，怎么可以没有烤串！刚出炉的烤串还在微微的冒着油脂，吱吱的作响，趁着热乎赶紧呼哧呼哧几串下肚，吃的就是这份火热。  除了烤串以外，主食和小吃也很丰富，黑糖糍粑，香芋地瓜丸和思必客炒饭等，每一样都水准在线，很是可口。同时，为了照顾不能吃辣的小盆友，思必客还特地推出了儿童套餐，可爱的猪猪包，营养的蒸蛋，可口的玉米肠和鸡翅，还有用西红柿盛放的蛋炒饭，萌萌哒，很受小朋友们欢迎。  德思勤四季汇店 地址：长沙市雨花区德思勤购物广场负1楼 蛙来哒 要问长沙目前最火的餐馆是哪家？任何一名吃货都会斩钉截铁地告诉你：蛙来哒！蛙来哒！蛙来哒！！！ 短短三年时间，从长沙到新疆，从深圳到海口，全国已有近百家分店！  它独创两种不同的烹制方式，原创12种口味，它一年狂售120万锅，将牛蛙做到极致！ 它曾被汪涵在“天天向上”强烈推荐的长沙餐厅，被评为全国最好吃的餐厅TOP100之一！  无处不在的萌蛙造型，不仅突显了餐厅的主题风格，也为年轻人拍照分享提供了足够多素材！  萌萌哒的搪瓷缸、高大上的美元纸巾，免费提供的小茶点， 每桌备用的皮筋、手机密封袋.......每处细节都能体会到商家的细心与体贴。 炭烧平锅、炭烧泡锅，一款牛蛙两种吃法，12种口味满足了不同食客的选择，泡锅汁浓肉滑，平锅香浓入味，各有各的特色。 不管是泡锅还是平锅，都可以搭配几种配菜一起吃。伴蛙的配菜一共有18种，建议最多选3到4份配菜，以保障蛙的口味。这里的牛蛙每天现做，蛙肉新鲜不隔夜，一份牛蛙的分量超级扎实，满眼都是大块大块的肉！  如果你喜欢牛蛙原汁原味柔嫩的口感，那么可以选择泡锅。 大块的蛙肉肉质厚实，久煮不老，轻轻咬下，很快就能脱离骨头，肉质细嫩却带着细微的嚼劲，汤汁的料香混合着牛蛙的鲜香，超级过瘾！ 如果吃不了太辣，那么可以选择汤底浓郁的酸菜味泡锅。色泽白嫩的蛙肉，慢慢渗入含有酸辣味的汤汁，一口下去胃口大开！  炭烧牛蛙平锅，相比于泡锅，平锅的汤汁要少很多，有点类似香锅的形式。由于平锅的蛙肉会进入油锅过一番，捞起后再进行调味翻炒，比起泡锅，平锅里的蛙肉，外焦里嫩，更有嚼劲。 尤其是这儿的肥肠，软糯又不失嚼劲，味道浓郁，内脏控们的最爱！ 除了牛蛙，当然也有火焰花甲这样的“硬菜”！刚上桌的时候，看起来普普通通的一道菜，点火之后，一下子就爆发出能量，跳动的火焰看起来格外吸睛。烈焰花甲视觉与口味皆俱，配合热度，嗦上一口带汁的花甲，别具一格的麻辣萦绕唇齿之间，越吃越带劲，根本停不下来！ 除了牛蛙等大菜，凉菜、烧烤、小吃等等也是相当韵味！ 紫苏杨梅 杨梅经过秘制祛除很多了酸味，留下的更多是果肉饱满的香甜，既能开胃又能解腻，女生们的最爱！ 油炸手工香肠 动手吧”系列烧烤也超级美味，油炸手工香肠焦酥柔韧，咸鲜带甜，颇有回味，狠狠咬一口吃起来很是带感。 德思勤四季汇店 地址：长沙市雨花区德思勤购物广场负1楼 一盒小幸运 一盒小幸运位于德思勤四季汇五楼，蓝白相间的色调充满了浪漫和清新，洋溢着青春和幸福的味道，180平的时尚简约的店面，每一个细节都充满了满满的少女心。 整体风格是清新的类似蒂芙尼蓝色系列与白色为主调，就如同夏日山涧吹过一股凉爽的风，让人感觉心旷神怡。 菜品上，一盒小幸运以传统手工港式点心为主，以融合本地人喜爱的创新点心为辅。欢愉用餐过后，所见所喜的小物件，都可以买回家，享受“加长版”的小幸运。 匠心与创新是一盒小幸运带给人的最大感动，将各种美味装进精美的盒子里，在不经意间就带来了幸福和快乐。也许是萌Q的造型，也许是精致的摆盘，也许是某个选材料的选取，又或许是某一道工艺的执着……每一个贴上快乐和幸福标签的美味小盒，都让人惊喜不断。 虾饺皇中皇 店内的头牌要非虾饺莫属，每一只新鲜的虾饺里包裹着的是整整3只新鲜大虾，虾肉紧致饱满，十分Q弹。 一盒小幸运还特别推出了“泡温泉的虾饺”，虾饺皮用南瓜、菠菜、红菜头等特制，馅料也是升级版，不仅保有新鲜的大虾，还有进口鹅肝、素翅、玉笋等丰富搭配，每一只虾饺用小料碟盛装，泡在温润鲜甜的金华火腿鸡汤里，一口虾饺一口鸡汤，满满的都是小幸福。 金沙红米肠 长沙独家的美味肠粉，爽滑Q弹，精选台湾红米制成网皮，里面包裹鲜虾仁。口感特别，层次感丰富，肠粉衣软滑而略带嚼劲，网皮爽脆，中间的虾仁鲜香酥软，且红米肠的色泽鲜红艳丽却不含任何色素。 百合酱蒸凤爪 良心巨制，回点率颇高，软糯的大凤爪带着浓浓酱汁入口消融，似乎自带“骨肉分离”的利器，一口下去，满口胶原蛋白落肚，骨头轻松剔出。 一盒小幸运饮品种类极为丰富，气泡水、奶茶、果汁等应有尽有。最特别的是三款气泡水：香颂玫瑰露、樱花荔枝气泡水、蓝橙泡泡。颜值最高的要数香颂玫瑰露，云南可食用玫瑰 加入薄荷叶 柠檬，简单却美好；口感最佳当选樱花荔枝气泡水，选用日本进口八重樱花和香甜荔枝，添加香滑芦荟，冰霜香甜又带点微酸；蓝橙泡泡是蓝甘菊 金桔 可尔必思的突破性组合，咋一看如同置身蓝色海洋，梦幻唯美。 地址：长沙市湘府中路18号德思勤四季汇购物中心L5 人均：50元
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