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秋日风光  入秋以来，暑热渐消，天高气爽。郁达夫在《故都的秋》里说道“早晨起来，泡一碗浓茶，向院子一坐，你也能看得到很高很高碧绿的天色，听的到青天下驯鸽的飞声。从槐树叶底，朝东细数着一丝一丝漏下来的日光。”于是，秋分就这样悄然而至，还带来了十里桂花香。 桂花  桂花，中国植物志中正名为木犀（Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.），为木犀科木犀属的植物，通称桂花（也就是说桂花指的是木犀属下的多种植物，所以桂花不光光是花，还可以指桂花树），常绿乔木或灌木，高3-5米，最高可达18米；树皮灰褐色。叶片革质。聚伞花序簇生于叶腋；花极芳香；花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色。果歪斜，椭圆形，呈紫黑色。花期9-10月上旬，果期翌年3月。 辛弃疾曾作《清平乐·忆吴江赏木犀》道：“大都一点宫黄，人间直凭芬芳。怕是秋天风露，染教世界都香。”除了这首词，他还作《 清平乐·赋木犀词》、《清平乐·再赋木犀》以吟咏桂花。那么，桂花究竟有何迷人之处，让这位“挑灯看剑”的豪词人愿意不惜笔墨来赞美呢？ 丰富的食用价值  桂花香味浓郁清新，自古以来就是人们食用的佳品。 屈原《九歌》曰：“援北斗兮酌桂浆”。可见从那时起，人们就有泡制桂花酒的习惯。古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功用。 桂花制成的食物 桂花还可以用来熏制花茶，如桂花绿茶、桂花红茶、桂花乌龙茶等。桂花茶是优质的保健饮品，常喝可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，荨麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。另外，各地还有许多桂花食品，如桂花酒酿、桂花烧卖、桂花年糕、桂花糖藕、桂花栗子羹等。作为调味品，还有干糖桂花、糖浆桂花、咸桂花、清水桂花等。 极强的观赏性  桂花终年常绿，树姿端正，树冠圆满，枝叶婆娑，花多而密，又具浓香，可谓“独占三秋压群芳”。 我国古代的庭院中，常将白玉兰、海棠、迎春、牡丹、桂花同植于庭前，取“玉堂春富贵”之谐音，寓意吉祥圆满。两株桂花对植而形成“双桂当庭”或“双桂流芳”也颇为常见。 南京中山陵内的石像路南侧以丛生状的桂花作行道树，在秋季用桂花香和常绿衬托榉树、乌桕、银杏等色叶树种营造的主要景观，秋色庄严又绚烂，闻名海内。   南京中山陵 作为观赏名花，桂花在国外也颇负盛名。在希腊神话里，桂花用来献给科学艺术之神阿波罗；罗马凯撒，每次征战凯旋，都会植一株桂树；从罗马时代开始，桂树花叶就被编成“桂冠”，以赠给有名有望的诗人、成就卓著的学者和竞技英雄。 生态价值  桂花对有害气体如二氧化硫、氟化氢等有一定的抗性，是净化环境的优良树种；此外，桂花还具有吸收汞蒸气，滞尘消霾降噪的功效，是工矿区绿化的优选。 讲到这儿，你是不是对它又多了几分喜爱呢？这个小巧轻盈的花儿，古往今来迷倒了不知多少人，就连易安都曾在《拥鸽天·桂花》中这样深情赞颂：何须浅碧轻红色，自是花中第一流。 丰富的药用价值  桂花原产于我国，已有2500多年的历史，《说文解字》中记载：“桂，江南木，百药之长”。李时珍《本草纲目》中记载：“木犀花辛温无毒，久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子”。 桂花的花具有散寒破结、化痰止咳的功效，用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛；桂花的果具有暖胃、平肝、散寒的功效，用于虚寒胃痛；桂花的根具有祛风湿、散寒的功效，用于风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛。 苏州市的桂花公园以其市花“桂花”命名，园中桂花品种之丰、数量之多，居国内首位；颐和园每年也会举办得“颐和秋韵”桂花文化展。今年桂花开时正值国庆，天气正好，清风不燥，不妨去欣赏桂花呀~ |
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