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现在人们的饮食丰富了，不过错误的饮食习惯却给人们的健康带来危害。比如说，生活中高尿酸、痛风患者已经很常见了，一旦得了这种疾病以后从饮食上就应多加注意。因为有些食物如果不在意的话，很容易造成痛风复发的可能。那么什么食物是高尿酸、痛风患者可以放心吃的呢?为了更好的控制病情，以下这九类食物适合痛风患者，可放心吃。
高尿酸血症及痛风患者的饮食方面，风湿病专家认为这类人群饮食原则是：降低食物中嘌呤摄入量，减少尿酸的来源，增加尿酸排泄，减少急性发作的频率和程度防止并发症。所谓能放心吃的食物就是嘌呤含量低、有利于病情控制的食物，归纳了一下: 1.各类蔬菜:蔬菜中大多数嘌呤含量都不高，但以下几种需要注意，不可多吃:金针菜、竹笋、银耳、蒜苗、蒜黄、蒜薹、金针菇、猴头菇、牛肝菌;而这几种要尽量少吃或不吃:豆苗菜、芦笋、黄豆芽、香菇、扁豆 2.各种蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等都是嘌呤含量极低的食物，可以放心吃。 3.奶及奶制品:牛奶、羊奶、奶酪等嘌呤含量都很低，可以放心吃;酸奶和豆奶则要稍加小心，一次别摄入太多看，但每天半斤是完全没问题的! 4.主食:除了油炸方便面以外的各类米面制品、米粉、粉条、粉丝等皆为低嘌呤食物，可以放心食用，但不建议痛风人群摄入高油脂、高盐分、高糖分的主食，因为会影响代谢、加重肥胖，所以本着健康饮食的原则不要摄入过多油炸食品、精致谷物;此外诸如燕麦、糙米、薏米、小米、荞麦等全谷物可以放心食用，而黑米以及各色杂豆如绿豆、黑豆、黄豆、红豆等则要少量食用，不要一次摄入过多。 5.水果:虽然各种水果含嘌呤均很低，但由于不少水果含有果糖，而果糖会抑制尿酸代谢，所以不能摄入过多，每天半斤即可。 6.豆制品:豆浆、青豆、毛豆、菜豆、刀豆含嘌呤极低可以放心食用;而黄豆、黄豆芽、纳豆、蚕豆则因嘌呤含量高而避免食用;豆腐、豆豉、干豆腐、豆皮等则可以少量食用，不必严格限制。 7.肉制品:除瘦牛肉、动物血以外的其他肉制品都要限制摄入。 8.各种坚果、干果:可以放心食用，但要避免含盐量高的种类，痛风患者存在一定程度的代谢紊乱，很容注意导致肾脏损伤，而高血压也会损伤肾脏，所以要保证低盐饮食。 9.调味品:痛风患者要清淡饮食，减少鸡精、蚝油、鱼子酱、海鲜酱摄入。 今天讲的都是饮食健康问题，针对高尿酸、痛风患者的饮食作了详细介绍。因为痛风患者比较适合吃一些嘌呤含量低的食物，这样的话不会引起尿酸升高。而以上为大家讲的这九类食物从营养、健康方面来讲，是很适合这种疾病患者食用的。不过，什么食物爱吃，也应当从食量、食物的营养均衡方面多加注意，同时朋友们应当注意锻炼身体，合理作息，以此增强体质。 |
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