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2018·城市故事·合辑
大城小店专栏
是一本 城市小店故事集
2018年以来
我们继续走在上海的角落
为大家寻找繁华大城市中的“人情味”
他们,或长在上海,或重返故里
或远道而来,停歇于此
他们,开着一些人梦想中的
平凡小店
本帮菜、日料、咖啡店、面馆
书店、小吃摊、极限运动
35家小店,35张个性脸谱
35味市井美食与故事
推开小店店门
今日,你想吃点什么?
【点开图片即可跳转完整故事链接】
01
米+Mall日食料理所
两个上海80后小囡,拒绝朝九晚五,三个料理师傅,四张台子,梦想是把小店开往东京。一茶,一饭,一羹汤
地址:长寿路1118号芳汇广场2楼 人均:85元
02
飘胖面馆
菜单请看瓷砖,微信预订浇头。开店初衷只为一次打赌。“我说想开个面店,邻居说绝对不会超过3个月。3个月以后他再来,一句话都没说,掉头走了...”
地址变更:飞虹路163号 人均:24元
03
弄堂鸡蛋饼摊
传闻藏在某个小区,人人称赞的蛋饼摊,阿姨楼上摊饼,爷叔楼下“等客”,相当难寻,吃个蛋饼还有人吃过闭门羹?暗号你需要了解下
地址:华阳路172弄 人均:9元
04
顶巧馄饨
全职妈妈为照顾哮喘的小儿子,6平米的馄饨棚辗转3次,变成了如今的餐饮公司,这碗可以喝的鸡汤馄饨,味美之余更多是温情
地址: 宝安支路48号 人均:20元
05
方的面馆
每周菜单看心情,每日两小时限时“下面”,2个“上班族”和一面“泡面墙”,左面,右面,上面,下面,你选哪面?大学路分店现已经开张
地址变更:愚园路暂停营业 新址:大学路172号301室
06
友友面馆
一个日本归来的上海爷叔,为妻儿,开起一件家庭拉面馆。任何'鸡汤'都不如这碗魔都平价拉面,上海爷叔告诉你什么是爱情与幸福
地址:天山路471号 人均:25元
07
mokkos
暗不落托的门面,走过100次错过100次,上海某间“神秘”小酒吧,没有熟人介绍几乎不会找到,从乐队歌手到酒吧老板,听美丽自信的藏族小姐姐和她的“小酒馆故事”
地址:7号线沿线 近万航渡路
08
阿姨食堂
一群40、50的上海阿姨们,在上海鞋钉厂的旧址上开起了一间“食堂”,说着沪式普通话,为上班族定制健康养生餐,学习手冲咖啡,这间食堂,伐简单
地址:昆明路640号C107人均:39元
09
昊诚商行
友谊雪花膏、永固牌锁、金钢钻发蜡、手牌蛤蜊油;办公学生用品,劳防、五金用品近千余种,一代上海人的回忆统统在这个几十平小商行。上海阿姨费宝英,花了20年时间,把“螺蛳壳”,变做城市“记忆条”
地址: 太原路126号 人均:25元
10
Beer Plus啤加
因同好一口酒,两位酒友萌生出一间500平米,自带地暖的“酒囊饭袋”——1000+种世界各地麦芽香气及各国美食在此聚集。酒、餐,自选自点,丰俭随由,它不是笙歌的酒吧,也不是安静的餐厅
地址:长寿路406号 人均:140元
古北店:水城南路17号万科广场南楼1楼
人广店:云南南路118号
11
聚点滑板SPOT SKATE
从“网游”世界到滑板俱乐部主人,从一个沉迷网络的小孩变成世界知名滑板公司的核心分销主管,把热爱全情倾注于人生,不妥协,不盲从,即便与这个世界“格格不入”,依然过得好这一生
地址:常熟路137号地下室
12
拉面说
三个90后女同学,因为喜欢吃面走到了一起,她们跑到日本,每天吃不下10碗拉面,研发“便携式仪式感”,2000位“平民美食家”把关,买家秀秒杀过卖家秀——“拉面说”的创业故事
13
红峰副食品商店
各国语言,各类型环保袋,依次排队在局促的通道扫码结账。一群外国上班族,一个英语流利的上海阿姨——这可能是魔都最反差萌的“洋”小菜场
地址:乌鲁木齐路274号 人均:58元
14
WAKE UP 4 COFFEE
1988年出生的Vivian ,把热爱变成了职业的咖啡师,为客人“冲”咖啡,也吸引着共同的咖啡爱好者
地址:长宁路1436号倍格老船坞F1-003 人均:25元
15
好天缘酒楼
咸鸡、油爆虾、响油鳝糊、老母鸡汤、椒盐猪手,黄河路上这家本帮菜馆,就是有个“爆炸头”热心肠的张阿姨她家,侬去过伐?
地址:黄河路265号 人均:74元
16
慢思黃金口袋三明治
从国小体育老师到星巴克店员,普通台湾上班族Jarek,收养流浪柴犬“拉菲”,为 “儿子”开起吐司小店
地址:恒丰路299号太阳CITY广场1层
新店:南京西路258号2楼 人均:27
17
唯客滋小面
不管是不是饭点,这家莘庄地铁站旁的小店总是食客不断,这里有一个月卖6000份的招牌“小面”,辣味分等级,出菜快,味道好,平价又实在
地址:闵行区莘朱路270弄19号 人均:25元
18
远方书屋
本职是新生儿护士的上海姑娘,辞职开起了一间有魔力的小书屋,这里卖书,开展览,放电影,做小型音乐会, 繁忙都市中的“乌托邦”,一无所有,亦应有尽有
地址:江苏路876号贵冠商务中心3号楼2楼 人均:43元
19
Pinkpig 粉猪亲食
设计师与甜点师小姐姐,把世上最性感的粉色沙滩“装”进咖啡杯,她们打造了一个魔都“哈勃岛”,在这里, “脱下一切压力,吃好,喝好”,一起做一只简单易满足的粉猪
地址: 愚园路1255号 人均:62元
20
是荷
上海八零后“男小歪”小斌,而立之年子承父业,继承妈妈手艺,开起本帮菜餐厅,“老克勒”爷叔坐镇,手把手教你点单
地址:吴中路1588号 人均:87元
21
考究浇头面馆
“性冷淡”小面馆,一桌一椅,一箸一碗,色了四清,两个大男生,一个下厨,一个“接客”,人家点浇头,我们却在里面,和小学生抢炸猪排.....
地址:万航渡路320弄4号 人均:24元
22
食乐无双酒场
办公楼里的日式居酒屋,晚上变身小酒场,日本剑道三段的老板,请你喝一杯和歌山的特产黑糖梅酒
地址:长宁路1436号倍格老船坞3号楼3楼 人均:148元
23
爱愚 L.F!SH
北海道札幌中央鱼市场直送,魔都首家深海鱼轻食专门店,从汉堡到鱼拼盘,从风格到布置,连面包胚都冒着恋爱气息
地址:愚园路108号1-3 人均:72元
24
朱勇记面摊
打死不放筷子的葱油拌面,萝卜丝濮出来的油墩子,8块5角钱简直要上天!一砖一瓦石库门,儿时味道忘不掉
地址: 永康路142弄口 人均: 15元 已改名“朱勇记面摊”
25
老汤面馆
“空少”辞职开面馆,中午高峰时段错觉签售会现场,吃牛蛙面附赠“小哥哥”,小编就问一句——面,老板小哥哥,你选谁?
地址:白玉路36号 人均:29元
26
木梨膏小摊
两个退休了的上海阿姨,把专属于上海小囡记忆中的“糖水铺”, “延续”了15年,没有任何网红噱头,只有最贵不超过18块钱的扎实好味道,这块“绿招牌”,甜甜der
地址:本溪路280号 人均:12元
27
阿叔阿姨香酥鸡
1995年上海第一批香酥鸡摊,坚持23年,吃着它长大的小囡都已经30岁+,阿姨和阿叔还是老样子,小编集体赶到大杨浦,为“童年信仰”充值
地址:双阳路588号 开鲁路325号 人均:27元
28
长征刨冰
风雨无阻,12月的天,依然准时售罄的长征刨冰,塑料勺子戳得“咔嚓咔嚓”响,糖水混着冰粒子的甜和爽——九十年代魔都人民同款“快乐肥宅冰”,你值得拥有
地址:控江路435号 人均:12元
29
青一怒斗·面匠的小酒馆
这家面馆的主人老谢,本职是一名独立空间设计师,站在设计师本职的专业上,把自己最擅长的那部分发挥在自己的INS风面馆里,凭实力“斜杠人生”
地址:嘉善路524号 人均:54元
30
芙蕾咖啡馆
香港点心皇老板冯生和妹妹一起开的港式舒芙蕾小店,“吃一道舒芙蕾,喝一杯咖啡,听听哥哥的歌。享受下经典的味道与声音,这应该是一件慢慢的事情。”
地址:水城路488号 人均:82元
31
敬食
是什么让小编们为一块红烧肉大打出手?一道芦笋鸡丁竟吃出法式牛排大餐味?小编办公室集体“沦陷”愚园路“神秘小店”,十平米的本帮厨房,再也不叫外卖了
地址:愚园路496号 人均:34元
32
Keep.
小木马,跳房子,脚踏车;6平米小店,全部咖啡不超过20元。上海70后大叔和他的老弄堂咖啡,去过的人都“放飞自我”了?
地址:南昌路205号 新店:复兴中路62号 人均:20元
33
保罗酒家
2018年7月底,保罗酒楼老板辞世,令许多吃着保罗长大的食客们唏嘘不已,上海本帮菜传奇,从80年代,2只台子到小洋房,历经了怎样的巨变?
地址:富民路271号 人均:115元
34
情怀面馆
乐口福、白斩鸡、猪油菜饭,开门不到两个月,口味高分,人均却只要30+元,打卡,味道,两不误,一对70后的上海夫妇在“石库门”里开的老上海“情怀面馆”
地址:定西路1118号 人均:36元
35
老咪道本帮面馆
上海爷叔张师傅,最早在热气羊肉一条街的宁海路,做了19年的铜锅涮羊肉+羊蝎子,现在“班师”回北京西路,变身8张台子的小店,白天本帮面夜晚热气锅,“老咪道”交关赞
地址:北京西路1237号 人均:23元 已改名:老咪道本帮面馆
撰稿:小倩
摄影:小倩
来自: cxag > 《剧评资讯3》
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