在12·13国家公祭日前,读她的名——“百岁营养师”查良锭,读她被日本侵华战争改写的一生,读她对健康中国的百年坚守与期冀。以此,向所有照亮过苦难身心的百年仁医,致敬! 你常感叹世俗强大, 强大到生不出改变它的念头—— 可不一样的结局, 就蕴藏在一次次凌驾于世俗的选择中。 正是这些选择的总和, 决定了不凡的一生。 ▲ 查良锭(前排右一)在南开女中 查良锭,祖籍浙江海宁, 1916年生于天津。 查氏,600年江南望族, 22代良字辈获誉“中国现代史缩影”。 不愿做一个“看看闲书、 记记账就行”的大家闺秀, 查良锭选择苦读改变自己的命运, 作为查家第一个争取上学的女孩, 她考入南开女中,因出类拔萃, 1935年又被保送进南开大学化学系。
▲ 日军蓄意把南开大学炸成瓦砾场 生逢乱世,哪有什么岁月静好, 替百姓负重前行的守军, 一批接一批倒下…… 1937年日军挑起“七七事变”全面侵华, 亲眼目睹母校被炸毁的查良锭, 又恨又惊,立刻大病一场。
▲查良锭的燕京大学毕业照 等她痊愈后,南开大学已迁往昆明, 无奈,只得流转到北京的燕京大学。 因身体抱恙无法继续学习钟爱的化学, 查良锭遂转学家政系营养专业。 家国羸弱遭人欺, 浮萍之身又何尝不是如此? 在患病的经历中, 她体会到营养之于康复的重要。
▲ 刚参加工作的查良锭 毕业后,又遇太平洋战争爆发, 査良锭实习的北京协和医院 被迫关停,何去何从? 她选择离院自学, 辗转在其他医院做营养师, 创建新的营养科。 待抗战胜利,协和医院复院, 査良锭的职业生涯才落定。
▲ 查良锭在协和营养科办公室 如果一生只为一事来, 那么,查老的一生 都在病房与病床间穿行。 临床营养之所以能成为一个专门学科, 査良锭付出了毕生心血。 她协助我国临床营养学科奠基人之一周璿, 建立了一套符合中国国情的医院膳食体系, 制定了各种营养工作制度 以保证供应的膳食符合治疗的需要, 相当多的内容沿用至今。 高处着眼,于细微处入手, 患者的营养治疗, 每个环节她都不放过。
▲ 查良锭与丈夫沈同(沈同 1911-1992 生物化学与分子生物学家 北京大学教授) 想要的人生,自己奋斗争取, 学业如此,爱情亦如此。 在那个“父母之命媒妁之言不可违” 的年代,她选择冲破羁绊, 与清华才俊沈同自由恋爱结婚, 婚礼在清华大学工字厅举行, 校长梅贻琦为证婚人。 如今,送走青丝,送走挚爱, 满是鹤发的查老每想到此,总感慨: 如果不是自己解放自己, 还不知过的是什么样的生活呢! ▲协和医院营养科旧称饮食部 她的家安在北京大学内, 工作的协和医院在东城区。 按那时的交通状况,两处相隔遥远, 于是数十年如一日, 査良锭就住在医院集体宿舍, 节假日自告奋勇值班的总是她。 她无暇顾及的四个孩子, 均由婆婆带大,查老自嘲: “协和就是我的家, 我自己家反倒变成了一个客栈。”
▲后排左三为查良锭 前排中为周璿 每逢得到院内外“终身成就奖”时, 查老总说,协和营养科的建立 是前辈的功劳,自己不过是守业者。 她给自己戴了一个头衔: 百岁的老营养师。 “其他头衔都不属于我, 给我,我也承受不起。”
如今的她笑称自己是“外星人”, 跟不上时代了, 可“万变不离其宗”, 她会严肃地提点后继者 有两个宗旨不能忘: 一、为病人服务的精神不能变。 二、为了对病人负责,营养科是医技科室的性质不能变,绝不能变成一个大食堂,必须由专业人员管理。 执念因热爱而生, 这就是一位老专家 对健康中国的百年坚守与期冀。
▲ 查良锭在做数独游戏 时光仁慈, 绕过这位102岁的清雅智者流逝。 查老虽然清瘦,但身体依旧健康。 平时不吃任何保健品,即使生病 也不随便吃药。她主张膳食平衡, “什么都吃,什么都别多吃”。 7点半准时就寝, 作息既有规律又顺其自然。 现在玩数独、背诗词,乐此不疲, 查老说她的记忆力似乎“返老还童”了, 现在背诵古诗,只要一两遍就记住了。
对物质索取淡然, 单纯的追求和幸福, 造就了一代豁达的营养学大师。 她的人生智慧化于心现于形: “傻干一辈子,心中感淡然; 忠实一辈子,心中感坦然; 助人一辈子,心中感安然; 幸福一辈子,心中感慰然!” ▲视频-对话百岁查良锭 致敬 百年仁医! “我知道有一天 将有别人念你们的名字, 在一片黄沙飞扬的乡村小路上, 或是曲折迂回的荒山野岭间, 将有人以感恩的嘴唇, 默念你们的名字。”
张孝骞 中国现代胃肠病学创始人 “病人把生命交给了我们, 我们怎能不如临深渊,如履薄冰。” 上世纪50年代,他建立了中国第一个消化专科。直到89岁,他依旧拄着拐杖去诊治病人。 林巧稚 中国现代妇产科学奠基人之一 “最爱听的声音, 就是婴儿出生后的第一声啼哭。” 她提出和主持了大规模的子宫颈癌普查普治,一生亲手迎接五万多名新生儿,虽终身未婚却被尊称为“万婴之母”。 曾宪九 中国现代基本外科重要奠基人 “研究课题要从临床中来” 他创办我国首个重症加强护理病房(ICU),被誉为“世界外科学界的一盏明灯”。直到今天,中国现代基本外科依旧沿着他设计的框架发展前行。 裘法祖 “中国外科之父” “我有三位母亲, 一位是生养我的母亲, 一位是教育我的同济, 一位是我热爱的祖国。” 上世纪50年代,他开展一系列当时国内没人敢做的复杂手术,为上百万患者开辟生命之路,其刀法被医学界称为“裘氏刀法”。他主持创建中国第一个器官移植机构,受教于他的学子中一大批已成为中国医学外科界的骨干。 吴孟超 “中国肝脏外科之父” “我的时间不多了, 必须争分夺秒。” 从医至今75年,吴孟超和他的手术刀,改变了一万六千多位患者的余生。长年累月,他的右手食指已畸变,成了最契合止血钳的形状。如今中国肝胆外科中坚力量百分之八十是他的学生、学生的学生。 屠呦呦 诺贝尔医学奖获得者 “科学研究不是为了争名争利” 她和团队调查2000多种中草药制剂,开创性地分离出青蒿素应用于疟疾治疗。为保证病人用药安全,她自己带头试服。 王振义 血液病专家 “留给后世一个名字有什么用, 要留就留实实在在的贡献。” 他带领团队奋斗八年,确立白血病治疗的“上海方案”。为救更多的人,他并未申请专利,一盒药仅290元且已纳入医保。 刘彤华 病理学家 “凡没有百分之百把握的, 绝不能轻易下诊断。” 从业60余年,她签阅过的片子、报告多达30万份。她的诊断被誉为“全国病理诊断的金标准”。 王忠诚 我国神经外科事业创始人之一 “让中国的神经外科跻身于世界之林” 他培养了全国近1/3的神经外科医师,将我国神经外科诊断技术同世界先进水平的差距缩短30年。他承受大量射线侵害,曾六患肺炎、两度胸积水,却始终不悔。 侯云德 “中国干扰素之父” “吐尽腹中丝,愿作春蚕卒。” SARS、甲流、埃博拉......他与病毒斗争了一生,奠定我国分子病毒学基础,成功应对近十年历次重大疫情。 卢世璧 “我国骨科泰斗” “我愿成为人民生命的托付” 他曾成功研制出我国第一代人工关节,给骨关节患者带来希望。曾年近八旬四赴地震灾区,救治汶川地震伤员。自己的手指关节因多年在X光下做手术而严重变形。 点击「写留言」分享 留给你印象最深的一位仁医 |
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