男人过了40，多把精力放在健康上，手头富裕，隔三差五喝“它”

岁月蹉跎，时光荏苒，时间慢慢溜走，带走的是时间，带来的却是压力。尤其是对于男人来说，男人过了40上有老下有小，还有工作带来的各种压力，但是值得庆幸的是，这个年龄的人们手里头也是非常富裕了。可以把精力多放在自己的健康上边，今天小编给大家介绍的这款菜肴，隔三差五喝“它”，腰有劲，浑身舒服。就是这款黑豆墨鱼河蚌汤，黑豆对男性又非常好的补肾功效，对于有白发的人还有乌发黑发的效果，男人们一定要多喝。这么滋补营养的汤，究竟具体是怎么做的呢，大家赶快和我一起学习一下吧！

By 心随彧动

配料：

河蚌肉 200克、黑豆 80克、墨鱼(干) 两个、山茶油 40克、精盐 2克、料酒 20克、姜 1块

烹饪步骤：

1.食材准备

2.墨鱼热水泡发，顺便把黑豆也泡上，时间大约一小时

3.泡好的墨鱼，去薄膜，去骨，去内脏

4.墨鱼洗净切粗丝，生姜去皮洗净切片

5.河蚌肉婆婆已经帮我处理干净了，只需稍加冲洗后控干水份（不会处理的可以请卖家代劳哈）

6.黑豆挑洗干净

7.起油锅，放入姜片、墨鱼爆香

8.放入河蚌肉爆炒

9.淋入料酒炒匀

10.盛入汤锅中，放入黑豆

11.倒入清水，大火煮开后，转小火慢炖3小时

12.撒入盐调味，即可出锅享用

烹饪小贴士：

1、黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用。2、黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。3、河蚌肉对人体有良好的的保健功效，有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。

你喜欢这款汤吗？