 连日的寒冷天气增加了人们对热腾腾美食的想念。近日，记者在朋友圈里发现了一家韩式炸鸡店——暖暖炸鸡，店里的炸鸡美食外观诱人，酱料品种丰富，让人欲罢不能。 记者随后联系到了店主王晓娟。 按照王晓娟给的地址，记者找到了位于盛泽东方花园小区附近的这家暖暖炸鸡店。店面不大，但是干净透亮，看得出小店是被店主精心布置过的，店内座位并不多。 王晓娟告诉记者，由于小店位置不显眼，来店里堂吃的客人并不多，主要通过外卖的方式出售。在店内的墙面上，挂着几块小黑板，上面写明了店内产品的名称。王晓娟介绍，小店以炸全鸡、鸡腿、鸡翅、芝士鸡排和无骨鸡肉为主打产品，将不同产品进行搭配，推出了“半翅半腿”“鸡排拼腿”等不同款产品。通俗易懂的菜名让客人可以根据自己的喜好进行选择，既可以单点一种，也可以多种类别搭配在一起。 “我们店里最受欢迎的就是'经典三拼’，里面有 3个鸡腿、2个鸡翅和 除了搭配方法多种多样以外，小店还提供多种酱料。“喜欢吃甜腻口味的客人可以选择琥珀甜辣、蜂蜜 芥末和芝士牛乳，喜欢吃辣的客人可以选择香辣孜然等。另外还有意式番茄、椒盐海苔、韩式酸甜等不同口味。”王晓娟说，客人可以选择四种不同的酱料，其中，芝士牛乳点击量最高。 这家小店从去年9月开业，受到了许多市民的喜爱。“我们的营业时间是早上10点到晚上9点。每天一到店，我们就会换上新的油，晚上打烊就把当天的油倒掉，保证油的干净卫生。”王晓娟说。 王晓娟是一名80后姑娘，之前通过微商的形式从事餐饮行业。后来，她通过一个偶然的机会看到了暖暖炸鸡的产品照片，觉得非常吸引人，于是就与朋友合开了这家炸鸡店。“现在，我们加入了几个外卖平台，扩大了销售市场。”她说，接下来，她计划在炸鸡产品上推出一些新的花样，为客人提供更多新口味。 图为经典三拼。 （鲍宇清文/摄） |
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