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健脾开胃 秋天是一个宜进补的时节，很多地方都有“贴秋膘”的习惯，以便应对即将来临的冬季。如果这个时候脾胃不佳，吃啥都没胃口怎么办呢？今天给大家介绍这道麦芽瘦肉汤：健脾开胃，让你吃嘛嘛香！ 麦芽瘦肉汤 ▼  食材  炒麦芽 30克 冬瓜 200克 陈皮 10克 猪瘦肉 150克  步骤 1、炒麦芽洗净；冬瓜切成小块；猪瘦肉切成小块； 2、将所有的食材全部放入砂锅，加入适量的清水，大火煮开，转中火煮20分钟，加盐调味即可。 功效 这道麦芽瘦肉汤可以健脾开胃，适用于老年、体虚多病，及脾胃虚弱的人群。也可以将猪瘦肉换为牛肉炖制。 药理讲解 炒麦芽可以行气消食、健脾开胃、退乳消胀； 陈皮可以理气健脾，燥湿化痰。 |
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