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说到饺子，大家都知道，在我国人们都特别的喜欢吃饺子，而且饺子在中国也有着很大的意义，每到过年过节人们都会用吃饺子的方式来庆祝，饺子代表着团圆幸福，更代表着节日的祝福。  大家都知道，吃饺子的时候是要有蘸料的，尤其是在北方地区，吃饺子有很多种蘸料，没有蘸料的饺子就没有灵魂，就吃不出饺子的美味了，因此很多人在配饺子蘸料也会下很大的功夫去研究，研究调制各种美味的蘸料，只要有蘸料，饺子才能吃得更美味，那么如何调出美味的饺子蘸料，你会吗？这样调制，保你吃到停不下来！  第一种：简易版蘸料 最简单的一种蘸料就是大家平常都会吃到的一种蘸料，准备蒜泥，然后热油煎一下蒜泥，再放一些盐、鸡精、生抽和醋来调味，能吃辣椒的再放一点辣椒油，一碗简易版的饺子蘸料就做好了。  第二种：麻辣红油蘸料 这道麻辣红油蘸料是很多吃辣人士的最爱，又香又辣真的是吃到停不下来呢。主要是用红辣椒油、花椒粉、大蒜、酱油、白糖、味精混合搅拌合成，如果还想更辣更香，就可以再放一些香菜、小米辣，那味道绝对是棒棒哒。  第三种：秘制蘸料 这个秘制蘸料一般就只有饺子的大厨才能调制出来，40年卖水饺大厨把秘方透露：碗里放葱花、蒜泥、辣椒粉、食盐，然后再烧一些油，放入花椒炸香，然后再把花椒油淋在碗中的辣椒粉上，再倒入一些香醋，香油、生抽和少量温开水调制即可。  第四种：腐乳蘸料 有部分特别喜欢吃腐乳，不论是吃火锅还是吃饺子，腐乳蘸料绝对是最好的选择，腐乳碎加蒜泥，再加少量温开水，半勺白糖，麻油、几滴白酒，然后一起搅拌均匀，蘸着饺子吃非常的美味，对于喜欢腐乳的人来说，真的是越吃越上瘾的一道蘸料了。  40年水饺大厨：饺子的灵魂全靠这4味蘸料，学会调制越吃越上瘾！喜欢吃饺子的朋友记得收藏哦。好了，谢谢大家的阅读，希望小编的文章可以给大家的生活带来一些帮助！您对小编的观点如果有什么异议，欢迎大家在评论区沟通互动！小编每天都会给大家分享美食的“知识点”，欢迎大家点赞、评论，喜欢就点点关注吧！ |
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