 离家在外，每次回家最先唤醒精神的总是妈妈做的饭菜。风卷残云后，疲惫感一扫而空。摸着圆滚滚滚的肚皮，我总会心满意足地感叹：「“妈，为什么你做的饭总是这么好吃啊？”」 妈妈的味道， 岁月愈久，味道愈浓。 舌尖的味道难忘，比舌尖上味道更难忘的是留在心里的味道。那是妈妈的味道，岁月愈久，味道愈浓。 小时候，妈妈的味道，是儿时的清水煮虾。不加任何修饰的表达，就能感受到整个海洋的馈赠与爱。长大后，妈妈的味道，是刺激够味的双色剁椒鱼，红辣椒加黄辣椒，也敌不过青春期少女的倔脾气。工作了，妈妈的味道，是一锅香浓的暖鸡汤，异乡奔波，在推开家门的一刻暖胃又暖心。成家了，妈妈的味道，是滋味醇厚的咸鱼蒸肉饼，满是褶皱的外表里，能够蒸出浓浓的乡愁…… 来自味觉的记忆，是种传承。美食家蔡澜说，“世界上最极致的口味，永远是妈妈的味道”。 有一个会下厨的妈妈，无疑是人间最幸福的三件事之一，而另外两件事是妈妈爱下厨和妈妈下厨的味道很好。 一蔬一饭的陪伴 是妈妈们最长情的告白 小时候，妈妈常说，“一日三餐有讲究，国王的早餐、大臣的午餐和叫花子的晚餐。”所以，也许做早餐不难，天天做早餐也是很多妈妈在默默做的事情，不容易的是妈妈们天天做的早餐又美味又养眼，不重样的同时又创意无限。 大连就有两位这样的年轻妈妈，每天清晨的早餐就如同艺术品般，从配色到摆盘，从时令到趣味，都让人心生一个大大的“服”字！ 两位妈妈，一位是【甜妈】，一位是【水妈】。
▲ 水妈早餐 她们用食物记录下用心做早餐的每一个清晨，在渐渐流逝的时光里，迎来一个又一个熟悉又新鲜的365天。 最精心的选料，最不怕麻烦的烹煮，在过程的一点一滴中感受爱的延绵。从每天六点一刻的早餐开始，一家人的围坐。饭桌上的那句“你慢点吃，别噎着”，到除夕夜里的团圆饭，妈妈的味道是每日的新鲜手作，从不隔夜。 ▲茴香鲜肉花包子+凉拌糖醋白萝卜， 餐桌一派风吹草低见牛羊的无限风光。
▲藜麦米饭+茄汁迷迭香炖金枪鱼， 开始迎着阳光奔跑的一天。
▲三杯素藕+火腿芒果田园披萨， 宝儿说：妈妈，给你100分，我已经不怕你骄傲！ 一个会做饭的妈妈，是一个幸福家庭的标配，支撑起一个家热火朝天的生气。日日坚持，餐餐不同，中西合璧，创意不断，软硬兼有，甜咸互搭，当妈妈如此悉心照料，孩子们岂会不爱？ 水妈说，“也许，等孩子长大了，我会将这些送给她作为成年礼物，纪念她早餐时候说过的话，纪念我曾经对她的呵护。” 妈妈的早餐，更多的就是妈妈的爱……
爱做饭的妈妈有态度 会做饭的妈妈懂生活 妈妈们在烟熏火燎之中，挥洒自如、尽情施展。简单的食材，经过妈妈的手，烹炒煎炸后，就如一件艺术品般，精致而完美。妈妈做饭时的身影，就是世间最美的背影。 春生夏长，秋收冬藏。春天的野菜，夏天的果蔬，秋天的江鱼，冬天的鸡汤……四时变换，应时而作。
日子一天天过去，仿佛未曾留下任何痕迹。只有回首时，某些特定日子里的特定食物，点亮平淡岁月里的日复一日。一餐一饭，氤氲着妈妈的爱意，传递着妈妈的温度。 在两位会做饭的甜吗和水妈看来，做饭不仅仅是一种生活方式，亦是一种生活态度。用最好的食材，把握恰好的时间，佐以一颗爱心，为身边人制作一桌美味的饭菜，是充满仪式感的工作。也是将柴米油盐、锅碗瓢盆，组合成的有滋有味的生活本身。
食物可以不完美 妈妈的爱却很完整 一个温暖幸福的家往往会有这些共同的元素：整洁温馨的环境、香喷喷的美食、一家人的围坐、孩子们的欢声笑语。 成长是一条穿梭时光的隧道，进入隧道里的每个人，都在相互印证，一起向前。
▲ 西游记系列 每个小孩都希望自己有一个光芒万丈的妈。你想孩子成为什么样的人，你就首先要成为什么样的人。 你可以不完美，做的食物也可以不像前面两位妈妈那么有创意，但你要相信，孩子们会感知到：你在爱他。 此间，最好的时光，就是你身处其中，却未曾意识到它在流逝。
林语堂说：人生幸福，无非四件事： 一是睡在自家床上， 二是吃父母做的饭菜， 三是听爱人讲情话， 四是跟孩子做游戏。 妈妈的饭菜， 留住的不只是一家人的胃， 更是一家人的心。 愿你珍惜每一个让你起床就能吃早餐的人。 珍惜每一个让你回到家就能开饭的人。 也愿你家里的冰箱总是满的， 灯总是亮的，饭桌永远热气腾腾， 一家人相亲相爱。 ?? | 今日互动 | 你最难忘的妈妈的味道是？ 在留言处告诉美尚君吧。
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