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今天给大家普及下东北参知识。 在仲景时代乃至唐，东北参尚未入药，伤寒及本草经所讲的人参是指今山西上党的党参。古籍中还有种说法叫潞党参，实际与东北形质相同，因釆用过度，于明末己绝迹于世。故后世多以台党参命名以区分，今世面所用党参即台党参，野生已见不到了，多系人工种植。市面上人参鱼目混珠，价格差异很大。如何鉴别人参优劣呢？ 东北人参大致分以下几类，野参，林下参，移山参，趴货。又分人工自然规模种植，温棚种植。野山参己难得见，百年参市场价已远超黄金，北京同仁堂一棵百年参，标价260万。三十年，五十年参动辄几十万，不是我们普通老百姓能用得起的。由于野生资源枯竭，国家把超过十五自然环境的山参，定性野山参。 先给大家讲讲如何识别参质量好坏，如何一眼看出参的年份。 只讲野山参，林下参，和趴货三种。 年份决定了山参的药用功效和价值。 看，参身那一圈圈，越密越好，这是识林下参与趴货区别。 这是棵林下参。 再看趴货。 也有圈。但间距很大，参个头与年份不匹，这就是趴货。 趴货，是人工田种上三五年后移山上的。移山参则是参种出苗当年移上山的。二者差别很大。林下参，则是参种在林间漫撒，自然选择生长，不予人力干预。 再来教大家看年头。 这叫芦碗。人参需五年才长出芦碗，市面上人工种的不能种五年以上，所以见不到芦碗。以芦碗为基数5来算，一年长出一个芦碗，如有八个碗，就是十三年参。 这参共八个半碗，所以可算出为13年半。卖参的说是十五年，回家看，十个碗的不足十分之一，都在十二，十三年间居多。打电话质问参商，讲明算法，老老实实退了三干回来了。 讲这些知识，是让大家知道些中药知识，不会被骗。学会这些，参商包准服你。还有更深更专业知识，我就不知道了。 “故天地生人，有仁心，一域之天地之偏而不足者，生物以弥补之”，“天不足西北，故有黄芪，当归，地不满东南，故有白术生于江浙”。东北人参到了海南种，不叫成功，叫无知，无耻，叫逆天地之道。不如萝卜白菜。 今假药劣药盛行，诚商贾之罪，亦医者之责。古之大医，明道知药而精术，今之医，昧于道，晦于理，蒙于药，执于小术。中医之衰，实源于此。 插曲： 只有云南三七功效才好，贵州不行，湘西更不堪用。其他地，色黄，质脆。但湘西高海拔地有味奇药，价值很高。功胜三七，化积散结，活血化淤，攻胜炮甲，补同人参，化胜三七。有人靠此一味秘药，即行走江湖，发家致富。是什么呢？这里给大家卖个关子，大家思考一下，后续讲来。 |
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