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生活条件是越来越好了 可供选择的食物也越来越多 但吃得好了、吃的多了 不意味着我们的营养水平更好了 超过 80% 的中国居民 维生素 B1 和维生素 B2 摄入不足 维生素 A 与维生素 D 缺乏问题也非常普遍 市面上的维生素产品那么多 我们要不要补维生素？ 又该怎么补维生素？ 怎么补维生素？ 大原则就是 优先食补 缺啥补啥 可以根据自己的具体情况 对号入座 1 长时间用眼的 维生素 A 维生素 A 缺乏，会带来眼睛干涩，夜间视力下降等问题。 工作一天回到家，还想刷剧打游戏的，来碗猪肝面吧，滋润眼睛，提升战斗力。 2 熬夜党 维生素 B1 熬夜会消耗较多维生素 B1。 3 女性 铁 铁是血红蛋白的重要组成成分。 女性因为生理期的缘故，铁流失更多，相对男性而言铁需求量更大。 忘掉红枣、红糖吧，补铁首选红肉，动物肝脏也是铁的良好来源。 饭后来点水果，则有助铁剂吸收。 4 果蔬没吃够的 维生素 C 水果、蔬菜，新鲜的那种，多吃一点，不再怕缺乏维生素 C。 5 总吃素，肉没吃够的 维生素 B12 不吃肉，可能缺乏锌、铁和维生素 B12。 维生素 B12 几乎全部来自肉类，素食者最容易缺乏。 6 阳光没「吃」够的 维生素 D 别光顾着补钙，维生素 D 也跟骨骼健康密不可分。 维生素 D 可以通过紫外线照射，经过皮肤合成。 但想通过晒太阳获得足量的维 D，需要： 光照充足 晒太阳的皮肤足够多 晒太阳的时间足够长 北方高纬度地区、雾霾频发地区、出门必涂防晒、必撑伞的人，就更需要注意。 7 老年人 维生素 B6、维生素 B12、维生素 D 随着年龄上升，维生素 B6、维生素 B12、维生素 D 吸收能力降低、钙流失增多，容易缺乏。 8 节食减肥的 能量、多种营养素 减肥人群，严格控制总热量摄入，缺的可能就比较多了。 主食和畜禽肉吃的少，烟酸、磷可能缺乏；主食吃的少还容易导致 B 族维生素摄入不足。 9 吸烟、喝酒者 B 族维生素、维生素 C、多种矿物质 吸烟影响烟酸、叶酸、维生素 B6，维生素 C 的吸收。 喝酒影响维生素 A、维生素 B1、维生素 B12、维生素 D、叶酸、锌、硒、镁、磷多种物质吸收。 对这样的群体，建议是：先考虑把烟酒都戒掉。滴酒不沾、不碰烟草。 10 胃肠道功能不佳的人 脂溶性维生素 肠道疾病患者可能出现多种矿物质和维生素的缺乏，比如叶酸、脂溶性维生素 A、D、E、K，维生素 B12 等。 这种情况，建议咨询医生，或者营养师，制定适合你的补充策略。 2 需要买膳食补充剂吗？ 先看自己吃的怎么样 每天 1 斤菜吃到了吗？ 主食会吃些什么？ 牛奶呢？蛋呢？豆制品呢？ 不好好吃饭只靠补品防病是不可取的 日常饮食就能满足许多微量元素的需求，如果没吃够，优先考虑食补。饮食改善实在有难度，再考虑营养素补充剂。可以对照之前提到的情况，根据自己的情况，选择性补充。 下面这 3 类人，更需要注意补充。 微量元素需求相对较高的人群，比如儿童、孕妇。 容易缺乏微量元素的人，比如老年人、绝经后女性。 因为慢性病导致营养缺乏的人，比如肥胖、2 型糖尿病患者。 只要不超量，对健康成年人来说，长期服用没有危害。如果同时吃几种膳食补充剂，记得看一下几个产品中是否有相同的元素，每天的服用剂量相加不应该超过这个元素摄入量的上限。 购买进口膳食补充剂，尤其是复合营养素的时候，多看一眼各成分的含量，不要过量就好啦！  -本文来源：丁香医生- |
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