 平时宜食清淡而富有营养的食物，尤其是富含有各种必需氨基酸的优质蛋白质，维生素B和维生素E、维生素C。注意食用含有较多钙元素的食品，如：排骨汤、蛋、海藻类。宜食用含色氨酸的食品，如：鱼，肉、蛋及牛奶、酸奶、奶酪，这是因为色氨酸是合成与睡眠有关的5-羟色胺（存在于脑中）的元素，摄取充足的色氨酸，可以促进睡眠。失眠者就寝前饮用一杯牛奶或优酪乳，将有良好的催眠效果。如果牛奶里加适量的糖，则催眠效果更好。这是因为碳水化合物能促进人体胰岛素的分泌，色氨酸在胰岛素的作用下，进一步转移到脑内，转变为能催眠的血清素。 晚餐可以食用富含脂肪的食品，有关研究证实此类食品进入人体后，脑内会分泌消化腺激素，使胰腺、肝脏活动加速，促进胆汁、胰腺的分泌，提高消化吸收效果。同时，脑细胞中也会分泌一种类似消化腺激素的物质，以诱人入睡，大脑中会有和吗啡作用相同的物质分泌，因而达到镇静催眠作用。 饮食以少量多餐为宜，睡前进食一不宜过饱，二不宜过少。饮食过饱，消化不良可致胃部胀气而影响入睡'反之，晚饭吃得太少，腹中空虚，使人感到饥饿而醒，所谓：“胃不和则卧不安，也就是这个意思”。 忌一切刺激性食物，如浓茶，浓咖啡，辣椒，胡椒粉以及抽烟，过量饮酒。  依体质而择食，不论吃什么食物，不能盲目乱吃多吃，如盲目服用人参类食物，内火滋生，也会影响睡眠。 可饮酒者，就寝前可以酌量饮些含酒精度不高的饮料，如葡萄酒、啤酒、威士忌和清酒，这些酒对中枢神经有安定作用，可以消除紧张，促进睡眠。 老年失眠患者，睡前不宜饮酒，晚餐也不宜食用高脂肪食物，而食用富含蛋白质的新鲜豆浆，因其含胆固醇低，卵磷脂较丰富，不仅有利于防止肝脏硬化，同时有利于促进睡眠。 选自：《百病养生大全》 主编：肖臻  （夏枯草 半夏 忘忧） |
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