【原】紫藤花图集 摄影：胡云琦

紫藤，别名藤萝、朱藤、黄环。属豆科、紫藤属，一种落叶攀援缠绕性大藤本植物。干皮深灰色，不裂；春季开花，青紫色蝶形花冠，花紫色或深紫色，十分美丽。紫藤为暖带及温带植物，对生长环境的适应性很强。产于河北以南黄河长江流域及陕西、河南、广西、贵州、云南等地。民间以紫藤花裹面油炸，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。