祛湿健脾益肾—芡实杞圆龟苓汤

　　材料：大巴西龟1只约990克、龙骨500克、新鲜土茯苓500克、芡实60克、枸杞子30克，桂圆肉60克、陈皮2块，盐适量

　　做法：

　　1．将乌龟放盆中，淋滚水使其排尿，用开水烫死后，去外皮壳、内脏、头、爪，斩件洗净；龙骨洗净飞水。

　　2．土茯苓去皮斩小块；陈皮稍泡去白衣；芡实稍浸；杞子、圆肉洗净。

　　3．瓦煲装水适量，水滚后放入所有材料；武火煮沸后，文火煲3小时以上，放盐适量即可。

　　功效：去湿解毒，滋阴清热，健脾益肾。

　　适应症：

　　1．肾阴不足，阴虚火旺，症见骨蒸潮热；

　　2．脾虚湿聚、湿浊内停之湿疹疮毒反复发作；

　　3．肾脾不足之泄泻带下等。

　　注意：　感冒未愈者不宜用本汤。