随着时代的发展,人们的生活水平也逐步提高,在即将到来的2020年,我国将步入全面小康水平,可是还有一个令人难以忽略的问题,那就是人们的健康,各种疾病越来越多发,特别是癌症,在中国发布的最新癌症数据中,我国每天约1万人确诊癌症,相当于平均每7分钟就有一个人得癌症。我们不禁想问,为什么生活水平越来越好,可是癌症患者却越来越来多?医生建议少碰4物,吃一口可能“叫醒”癌细胞! ![]() 糖:瑞典科学家曾对8万人进行了长达9年的跟踪调查,发现过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险,吃糖会导致胰岛素大量分泌,使胰岛功能受损,成为诱发胰腺癌的潜在因素之一。 ![]() 熏制食物:熏制食物富含苯并芘,科学研究证明,这是一种强致癌物,经常食用易患食道癌和胃癌。同时,人们在制作这类食物时,还会添加辣椒、糖等调料,而太辣或太甜的食物都会刺激到胃黏膜,对胃黏膜造成损伤,当胃黏膜处于反复修复的状态中,就容易出现癌变。 ![]() 油炸食品:油炸过后的食物更脆嫩,口感和味道都比水煮的好,因此很多人都喜欢吃油炸食品,但经过反复高温,其中包括大量的反式脂肪酸,容易引起糖尿病、肥胖、高血压等疾病,对人体的危害非常大,严重的还会诱发癌症,专家呼吁,应该完全杜绝油炸食品。 ![]() 烧烤:烧烤的美味众所周知,光是听着“嗞嗞嗞”的声音都能让人垂涎三尺。但是你可知道,烤焦的肉与鱼皮含苯并芘,这是一种强致癌物。肉类经过不恰当腌制,会产生过量亚硝酸盐,所以空腹食用时,这两种物质会直接和胃粘膜接触,导致患胃癌比率大大上升。 |
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