营养早餐食谱 丨试读内容： 土豆饼 菠菜香菇瘦肉粥

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现在，就请您看看下面的【试读内容】吧！

今日早餐

土豆饼+菠菜香菇瘦肉粥

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土豆饼

营养价值：

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，能供给人体大量的热能。

含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

另外土豆饼里添加了鸡蛋，增添了食谱中的蛋白质含量。

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菠菜香菇瘦肉粥

营养价值：

菠菜含有丰富胡萝卜素、维生素C、维生素K、叶酸、钾、钙，还含有一定的维生素E、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、锌、硒等，含膳食纤维也含量也很丰富。

瘦肉富含含蛋白质、脂肪以及碳水化合物，还富含有维生素A、维生素B1以及维生素E等多种维生素。另外，钙元素、磷、铁以及钾、钠、锌等营养素度都很丰富。这些元素对孩子修复更新细胞，促进身体发育，保护视力，促进代谢，预防炎症都非常关键。

这道菜里还配了蘑菇、胡萝卜这两样营养丰富的食材，可谓营养更加全面。