李时珍称白水配它是“肝脏解毒王”，常喝，肝炎肝病不再犯！

人体的解毒离不开肝脏，肝脏受损对人体的健康有很大的影响，而秋天正是养肝的好时节，李时珍曾在本草纲目中记载到枸杞性平，含有的多糖等成分对肝损伤有一定的保护作用，能降低血清丙氨酸转氨酶，促进肝损伤的修复。

黑蒜是有大蒜发酵过的一种食物，其营养价值比大蒜还高，中医认为，黑蒜中的酶能有效缓解肝硬化、肝炎等症状。其还含有丰厚的微量元素硒，能够经过参与血液的有氧代谢，用来泡水喝能铲除肝脏中的毒素、废物，然后达到保护肝脏的目的。

几千年来，蒲公英一直是人们普遍喜食的一种时令野菜。近年，随着对其开发利用价值的深入研究，由过去的野菜变成了中药材，中医认为蒲公英性微寒，具有清热解毒，保肝、强化肝脏的作用。可帮助肝脏排毒，预防肝硬化的产生。

苦荞茶自古就被誉为是肝脏的“解毒王”，其药用价值迄今为止已经有2000多年历史，它含有一种黄酮类的化合物，能解除酒精中毒、保肝护肝，除此之外，黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝都有很好的效果。适合人们长期食