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来自: 秀水村人 > 《餐饮业的相关技术》
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煮牛肉的做法
凉拌五香牛肉
凉拌五香牛肉凉拌五香牛肉 五香牛肉的做法:材料:牛腱1000g调料:盐1.5小勺,花椒一大勺,八角3个,香叶一片,葱一段,姜一块,干辣椒5...
天冷之后,此菜不要错过,鱼和肉都不如它,煮一煮就上桌,特鲜美
天气变凉,肉类成了大家的最爱,因为吃猪肉容易长胖,所以我家秋天进补吃得最多的就是鸡和牛肉,牛肉的做法有很多,清蒸、红烧、炖汤、...
西芹回锅牛肉:超快手的家常菜,好吃又下饭
西芹回锅牛肉:超快手的家常菜,好吃又下饭。西芹回锅牛肉。熟牛肉150克西芹200克薄皮红辣椒适量洋葱适量姜适量牛肉汤适量生抽适量食用...
简单调料也可以做出好吃入味咸香肉嫩的炖牛肉, 上海妈妈教你一个简单做法
简单调料也可以做出好吃入味咸香肉嫩的炖牛肉, 上海妈妈教你一个简单做法。这道菜没有房太多的调料,这是用简单的味道来吃到牛肉的鲜嫩...
说说清炖牛肉
说说清炖牛肉。牛肉可爆炒、做馅、炸丸子、做酱肉、红烧、清炖等,今天说说我最喜欢的清炖。清炖牛肉字面上看,应该不放任何调料,用清...
香卤牛肉
香卤牛肉。卤牛肉一般家庭都爱吃。3、捞出用冷水冲洗掉表面脏沫,并用冷水浸泡10分钟,这样卤出来的牛肉肉质会更紧实;5、葱姜和香料包...
香锅牛肉
香锅牛肉。主料:牛肉200克,牛筋200克。配料:红辣椒30克,香蒜段30克,大蒜子20克。调料:豆瓣酱5克,火锅底料10克,辣妹子5克,海黄...
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