三文鱼浓汤的做法步骤图

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　　价格平民味道营养又好的一道汤。三文鱼鱼肉红艳美丽，那里有一个感人的励志故事。感兴趣的同学可以百度一下。

用料 　　

 三文鱼鱼骨（超市购） 200克

盐 适量

蘑菇 100克

西红柿 1个

内酯豆腐 半盒

姜 2片

葱 2根

白酒 1勺 

　　三文鱼浓汤的做法  

　　三文鱼鱼骨洗净，蘑菇洗净，西红柿剥皮切小块，姜切片，葱切碎。内酯豆腐在豆腐盒里用小刀划成小块。

锅里加少量油和姜片，烧热后入三文鱼骨，略煎至两面发白。

　　加一汤碗清水，烧开后加1勺白酒，中火慢炖一会儿。汤汁浓白后入蘑菇，西红柿小块，加盐调味，继续炖。

西红柿软烂后倒入半盒内酯豆腐，烧开后撒葱花。

　　小贴士
　　三文鱼鱼头或鱼骨炖汤味道很鲜美，价格也不贵。