金黄的银杏和火红的枫叶悄悄谢幕，五彩斑斓的秋天就这样和我们说了再见。都说冬天不是个适合旅游的季节，但在扬州，冬日里街道的安静更让这个美丽的江南名城展现出慢节奏。在一年中最后的时间里，来扬州放个假吧~逛瘦西湖 —— Hello，Yangzhou —— 虽然不是烟花三月，但瘦西湖的景致依旧美好。冬日的景区里游人稀少，正好可以享受独处的意境。疏影横斜水清浅，两岸的柳树形成一道绿帘，五亭桥在掩映其中，更有一番风味。  慢慢走在湖边的石板路上，看眼前的河道渐渐宽阔，平静的碧波上，零星坐落着亭台水榭，此时的瘦西湖宛然一副绝美的水墨画，温婉细腻。  秋天赏菊，冬天赏梅。瘦西湖最好的赏梅时节在1月，但此时，金黄的腊梅已经悄悄上线啦。小巧玲珑，含苞待放，趁着人潮还未涌来，快来捕捉腊梅美景！  乘着游船，饱览醉人的诗意风景；上岸去小金山喝喝茶，再前往鸽子广场喂喂鸽子；又或者在万花谷的书房坐下来看看书，忘掉一切烦心事，只享受当下的悠闲自在。  景区地址：扬州市邗江区大虹桥路28号瘦西湖风景区 门票：30元 （12月1日-12月31日，1月1日-1月31日） 品淮扬菜 —— Hello，Yangzhou ——  淮扬菜是中国传统四大名菜之一，起源于扬州，有着鲜明的特点：用材普通，注重刀工，费时费力。菜肴以炖、蒸、炒为主，摆成精致的形状，口味清淡，但非常鲜。在淮扬菜里，有几道你不得不吃的美味！  ↑ 扬州炒饭 一说到扬州，必然会想到扬州炒饭。鸡蛋加蒸好的米饭，再配以各种佐料，炒出来的饭颗粒饱满，最朴实的食材带来最温暖的慰藉，让一碗普通的蛋炒饭成为一道名菜，并成为了江苏非遗美食之一。  ↑ 烫干丝 淮扬菜系的传统名菜。用的原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，百食不厌。  ↑ 文思豆腐 扬州的又一道著名的非遗美食，是最考验刀工的一道菜式。用老母鸡汤和菱角粉勾芡打底，制成这碗精致可口的羹汤，人手一盅，回味无穷。 推荐餐厅：众顺和淮扬菜 地址：扬州市广陵区徐宁门大街51号 体验扬州三把刀 —— Hello，Yangzhou —— 扬州“早上皮包水，晚上水包皮”。的休闲的生活方式，催生了著名的扬州“三把刀”文化——厨刀、修脚刀、理发刀。  图/@玩味生活陈明  厨刀。对扬州的大厨来说，刀工可是看家本领。一把刀，变幻出各种精美的菜肴。干丝，就是一道非常考验刀工的菜。一块绢豆腐，变成豆腐丝，在厨师密集而不乱的速度下清脆有力的落刀声中，豆腐被切得丝丝分明。切完的豆腐丝有多细？细到可以穿针而过！  修脚刀。在扬州，修脚已成为一门非遗手艺。遍地都是修脚店，最著名的是陆琴脚艺。沿水而居的扬州人把他们的细腻和讲究发挥到极致，将一把小小的修脚刀化为一种实用艺术。 图/@玩味生活陈明 修脚师通过问、望、触、摸，对足病进行诊断，运用专业刀具、专业修脚技术，辅以适当的中药材，对脚部进行修整治疗。精致细腻的手法，一下子让平时忽略的脚部问题得到改善。 推荐店铺：陆琴脚艺 地址：扬州各门店 剃头刀。以精剪细修、操作细腻而著称。扬州师傅独到细腻的刀功，轻柔柔，酥绵绵，如春风拂面，似鹅毛撩心，技法全面，剪刀、剃刀、轧刀功夫非常娴熟。 挑一个温暖舒服的日子，来扬州体验“慢”生活，散步在瘦西湖的美景边，体验着舌尖上的淮阳美味，再给身体做个护理，提前步入“老年”生活的你，一定不想离开扬州了！ |
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