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准备材料:土豆150克,玉米粒50克,蘑菇50克,芹菜25克,盐2小勺,香油1/3小勺,鲜汤3杯
开始制作:
1 蘑菇放入沸水中汆透,切丁;芹菜切粒。
2 土豆去皮洗净,切成片,放入蒸锅中蒸熟后,取出,放入料理机内,再加入1杯鲜汤,打成糊后盛出。
3 锅置火上,加入剩余鲜汤煮沸,放入蘑菇丁和玉米粒煮熟。
4 倒入土豆糊和芹菜粒煮匀,加入盐调味,淋香油即成。
来自: 光族 > 《美食》
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