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生活中不少老人本来还好好的，突然间就中风了。这给老人的身心健康都带来了影响，因此大家需要了解老人中风的原因和表现，一旦发现有中风的迹象就要及时治疗。为何“中风”越来越多？3种食物会“加速”血管堵塞，早知早受益！ 1.烟酒：科学家调查了950名中风患者，结果发现，其中吸烟患者700名，平均年龄只有58岁，不吸烟患者250名，平均年龄超过67岁以上。另外，吸烟者发生血管栓塞性中风危险增加两倍，血管破裂性中风增加4倍。吸烟及酗酒，会进一步损害心脏功能，增加血液粘稠度，增高血脂，极易诱发中风。 2.反式脂肪食物：又称为反式脂肪酸或逆态脂肪酸。是一种不饱和脂肪酸。主要来自经过部份氢化的植物油。反式脂肪对健康并无益处，也不是人体所需要的营养素。食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率。蛋糕和面包类的食物都是属于反式脂肪酸，这种物质吃多了很容易增加发生血管动脉硬化的几率。 3.高盐，高糖食物：脑血栓的病人有的合并高血压病，食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。如果在烹调中放入盐，烹调出来的菜仍然很淡，难以入口。可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。限制精制糖和含糖类的甜食：包括点心、糖果和饮料的摄入。 心脑血管病人饮食要清淡，增加膳食纤维和维生素C的食物：其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，水分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。为何“中风”越来越多？3种食物会“加速”血管堵塞，早知早受益 |
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